¿Cómo construir un proceso de elaboración de yogur de 200 litros?

El proceso de elaboración industrial de yogur puede satisfacer mejor las necesidades de las empresas modernas de fabricación de lácteos. Incluye la fabricación y producción de puede realizar el proceso integrado desde el tratamiento de la materia prima, la fermentación hasta el llenado y el empaquetado. La línea de producción no solo tiene una alta capacidad, sino que también tiene una gran flexibilidad para satisfacer las necesidades de producción de diferentes líneas de productos.. La maquinaria Shuliy aplica alta tecnología y diseña la línea de producción de yogur para adaptarla a los usuarios. Por lo tanto, la línea de procesamiento de yogur puede producir productos de alta calidad y, al mismo tiempo, mantener los nutrientes. Antes invertir en una pequeña línea de producción de yogur, es importante saber cómo construir mejor una línea de producción. Por ejemplo, para montar una línea de producción de yogur de 200 litros, según nuestra experiencia, hemos resumido los siguientes puntos para su referencia.

¿Qué requisitos del proyecto de yogur de 200 litros?

Capacidad de diseño: 200L por día, capacidad de manipulación de leche líquida.

Sistema de control eléctrico: tipo pulsador o PLC totalmente automático, seleccionado según la demanda del cliente.

Tipo de producto: ¿yogur batido o yogur batido?

Yogurt natural elaborado por comercial
yogur-natural-hecho-por-comercial

Forma de embalaje: ¿yogurt en vasito o en bolsa? ¿Cuál es la especificación?

Operadores recomendados: parte de recolección y esterilización de leche, parte de ingredientes y proceso, parte de llenado.

Tenemos vendió una línea de yogur de 200 litros a Arabia Saudita. Fue nuestro director de ventas quien ideó una solución práctica y viable basada en las necesidades de inversión del cliente. Si desea invertir en la industria del proceso de elaboración de yogur, llámenos y le brindaremos la solución perfecta para sus necesidades.

Diagrama de flujo de procesamiento de yogur

Diagrama de flujo de procesamiento de yogur
diagrama de flujo de procesamiento de yogurt

A partir del diagrama de flujo anterior, tendrá una comprensión clara del proceso de producción de yogur. Entre ellos, TS significa Almacenamiento Temporal.

Requisitos de planta, energía e instalación.

Requisitos de la planta: el área debe ser suficiente para colocar toda la línea de producción y la altura debe ser suficiente.

Energía de producción: si el suministro eléctrico cumple con los requisitos, además de aire comprimido, purificación de agua, etc.

Requerimientos de instalación: antes de la instalación del equipo, es necesario conocer el cable de alimentación de cada sección del gabinete de control eléctrico para el proceso de elaboración del yogurt. Además, tiene un conocimiento básico de la tubería común al equipo correspondiente, como tubería de vapor, tubería de presión de aire, tubería de agua helada, tubería de agua circulante, tubería de agua, tubería de ablandamiento de agua, etc.

Ambas partes pueden determinar varias cosas específicas según la situación específica del taller.

10 comentarios en «How to construct a 200L yogurt making process?»

  1. Hola
    Me gusta tu mini planta de yogurt pero necesito más información sobre
    1. Las diferentes partes/equipos del flujo del proceso. Un videoclip del proceso de producción.
    2. Me gustaría hacer yogurt de diferentes sabores envasados ​​en vasitos de 150ml, 250ml sellados con folio. ¿Cuál es la capacidad de la máquina empacadora?
    3.Me gustaría envasar leche en 250 ml, 500 ml y 1000 ml. ¿Cuál es la capacidad de la máquina empacadora?
    4. ¿Su sistema CIP tiene caldera?
    5. Estoy interesado en una planta procesadora de 500 litros por día.
    Por favor comparta una cotización para lo anterior.

    Responder
  2. Hola,
    Vivo en Nigeria. Trabajo en el Departamento de Ciencias de los Alimentos de una universidad y estamos interesados ​​en establecer una planta de producción de yogur a pequeña escala que pueda procesar entre 150 y 200 litros de yogur bebido. Esta configuración está bien, excepto que debe haber un relleno que pueda dispensarse en tetrapack de 100 ml, 250 ml y 500 ml aproximadamente.
    ¿Puede enviarme el equipo y las implicaciones financieras de su instalación y otros requisitos?
    Gracias

    Responder
    • Hola, gracias por tu consulta. Le he informado a un gerente profesional para que le envíe los detalles de la máquina y el precio. Por favor, atienda el correo electrónico de shuliy.

      Responder
  3. Hola buenos días, estoy interesada en saber de una planta de producción de 500 litros de yogur batido que contenga mermelada. Nos encantaría que nos envíe la información de las maquinarias y el costo de cada una de ellas. Muchas gracias

    Responder
    • Hola, le he informado a un gerente profesional para que le envíe los detalles de la máquina y el precio. Por favor, envíe un mensaje de atención de Shuliy.

      Responder

Deja un comentario