¿Cómo construir un proceso de elaboración de yogur de 200 L?

El proceso de fabricación de yogur industrial puede satisfacer mejor las necesidades de las empresas modernas para la fabricación de productos lácteos. Incluye la fabricación y producción de equipos de línea de producción de yogur. La maquinaria Shuliy aplica alta tecnología y diseña la línea de producción de yogur para adaptarse a los usuarios. Así, la línea de procesamiento de yogur puede producir productos de alta calidad, manteniendo al mismo tiempo los nutrientes. Antes de invertir en una pequeña línea de producción de yogur, es importante saber cómo construir una línea de producción de una mejor manera. Por ejemplo, para establecer una línea de producción de yogur de 200l, según nuestra experiencia, hemos resumido los siguientes puntos para su referencia.

¿Cuáles son los requisitos del proyecto de yogur de 200 L?

Capacidad de diseño: 200L por día, capacidad de manejo de leche líquida.

Sistema de control eléctrico: tipo de botón o PLC totalmente automático, seleccionado según la demanda del cliente.

Tipo de producto: ¿yogur batido o yogur batido?

Yogurt natural elaborado por comercial
yogur-natural-hecho-por-comercial

Forma de empaquetado: ¿yogur en taza o bolsa? ¿Cuál es la especificación?

Operadores recomendados: parte de recolección y esterilización de leche, parte de ingredientes y proceso, parte de llenado.

Hemos vendido una línea de yogur de 200L a Arabia Saudita. Fue nuestro gerente de ventas quien propuso una solución práctica y viable basada en las necesidades de inversión del cliente. Si deseas invertir en la industria del proceso de fabricación de yogur, por favor llámanos y te proporcionaremos la solución perfecta para tus necesidades.

Diagrama de flujo del procesamiento de yogur

Diagrama de flujo de procesamiento de yogur
diagrama de flujo de procesamiento de yogurt

A partir del diagrama de flujo anterior, tendrá una comprensión clara del proceso de producción de yogur. Entre ellos, TS significa Almacenamiento Temporal.

Requisitos de planta, energía e instalación

Requisitos de planta: el área debe ser suficiente para colocar toda la línea de producción, y la altura debe ser adecuada.

Energía de producción: si el suministro de energía cumple con los requisitos, además de aire comprimido, purificación de agua, etc.

Requisitos de instalación: antes de la instalación del equipo, necesita conocer el cable de suministro de energía hasta el cable de energía de cada sección del armario de control eléctrico para el proceso de fabricación de yogur. Además, debe tener un conocimiento básico de las tuberías comunes hacia el equipo correspondiente, como tubería de vapor, tubería de presión de aire, tubería de agua helada, tubería de agua circulante, tubería de agua, tubería de ablandamiento de agua, etc.

Ambas partes pueden determinar varias cosas específicas según la situación específica del taller.

10 comentarios en «How to construct a 200L yogurt making process?»

  1. Hola
    Me gusta su mini planta de yogur, pero necesito más información sobre
    1. Las diferentes partes/equipos del flujo del proceso. Un clip de vídeo del proceso de producción
    2. Me gustaría hacer yogur en diferentes sabores envasado en tazas de 150 ml, 250 ml selladas con film. ¿Cuál es la capacidad de la máquina de envasado?
    3. Me gustaría envasar leche en 250 ml, 500 ml y 1000 ml. ¿Cuál es la capacidad de la máquina de envasado?
    4. ¿Su sistema CIP tiene caldera?
    5. Estoy interesado en una planta de procesamiento de 500 L por día.
    Por favor, envíenme un presupuesto para lo anterior

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  2. Hola,
    Vivo en Nigeria. Trabajo en el Departamento de Ciencia de los Alimentos de una universidad y estamos interesados en establecer una planta de producción de yogur a pequeña escala que pueda procesar 150-200 litros de yogur bebible. Esta configuración está bien, excepto que debe haber un llenador que pueda dispensar en envases de tetrabrik de 100 ml, 250 ml y 500 ml aproximadamente.
    ¿Pueden enviarme el equipo y las implicaciones financieras de su instalación y otros requisitos.
    Gracias

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    • Hola, gracias por tu consulta. Le he informado a un gerente profesional para que le envíe los detalles de la máquina y el precio. Por favor, atienda el correo electrónico de shuliy.

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  3. Hola buenos días, estoy interesada en saber de una planta de producción de 500 litros de yogur batido que contenga mermelada. Nos encantaría que nos envíe la información de las maquinarias y el costo de cada una de ellas. Muchas gracias

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    • Hola, le he informado a un gerente profesional para que le envíe los detalles de la máquina y el precio. Por favor, envíe un mensaje de atención de Shuliy.

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