Machine de fermentation pour yaourt | Machine à yaourt commerciale

Le machine à yaourt conçu par Shuliy Machinery est le yaourtière professionnelle, qui est fabriqué indépendamment pour la fermentation du yaourt. Cette machine de fermentation de yaourt est principalement utilisée pour fermenter divers yaourts aromatisés, notamment le yaourt nature, le yaourt aux fruits, le yaourt liquide et le yaourt solide (yaourt épais), qui peuvent être largement utilisés dans de nombreux magasins de boissons, magasins de détail, restaurants, cafés et divers hôtels.

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Présentation de la yaourtière professionnelle

Les yaourtières en vente chaude ont été bien accueillies par nos clients ces dernières années, parallèlement à la grande popularité de la consommation de produits à base de yaourt. Avec une structure raisonnable et compacte, cette machine à yaourt peut être utilisée dans de nombreux lieux de transformation.

La machine de traitement de yaourt électrique est composée du corps de la machine, de la porte de l'armoire, de la salle de chauffage, des tubes de chauffage électriques, des ventilateurs de circulation, d'un conduit de soufflage, d'une chambre de fermentation de sous-type, d'un compresseur, des lampes de stérilisation ultraviolettes, d'un capteur de température. , un contrôleur électrique, des couches et des plateaux et une prise d'alimentation. Il peut fermenter des dizaines de verres ou de tasses de lait frais mélangé à des espèces de bactéries en yaourt, ce qui convient très bien aux petits magasins de yaourt ou aux magasins généraux.

Principe de fonctionnement de la machine à yaourt

Cette machine à yaourt automatique utilise une méthode de fermentation à température constante, la fonction la plus fondamentale d'une machine à yaourt est donc de chauffer et de maintenir une température constante. Tant que la machine à yaourt peut être chauffée et maintenue à une température appropriée, elle peut produire du yaourt de haute qualité. Outre la température, un autre facteur majeur dans la fabrication du yaourt est le temps.

Machine de fabrication de yaourt à haut rendement à vendre

Le temps de fermentation du yaourt n’est pas statique. La qualité du lait, la qualité de la poudre de fermentation du yaourt, la température ambiante, la température initiale du lait et la température constante de la machine à yaourt affectent tous le temps de fermentation du yaourt. Par conséquent, même si la machine de fermentation du yaourt dispose d'une fonction de contrôle du temps, elle doit être ajustée grâce à des pratiques de fermentation du yaourt spécifiques. Une fois le yaourt fermenté, la machine à yaourt peut automatiquement passer en mode réfrigéré pour conserver le yaourt, afin d'empêcher la croissance de bactéries nocives et d'affecter la qualité du yaourt.

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Principales caractéristiques de la machine à yaourt

1. Toutes les pièces, y compris le corps de la machine et les couches et plateaux de yaourt, sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité afin que cette yaourtière soit durable, propre et hygiénique.
2. L'ensemble du processus de fermentation du yaourt dans cette yaourtière durera environ 8 heures avec une température d'environ 45 ℃.
3. Pour répondre aux différents besoins des clients en matière de production de yaourt, cette machine à yaourt peut être déclinée en différents modèles. Et le type courant est le type à chambre unique et le type à chambre double.
4. Pour le traitement du yaourt à grande échelle, les utilisateurs peuvent associer un réservoir de stérilisation du lait pour stériliser des grandes quantités de lait avant la fermentation du yaourt, ce qui peut garantir la qualité du yaourt.
5. Pour le remplissage et l'emballage final du yaourt, nous pouvons également fournir la machine de conditionnement automatique du yaourt qui peut remplir automatiquement le yaourt dans des tasses ou des bouteilles.