Quels équipements sont utilisés dans la production de yaourt ?

Dans une ligne de production de yaourt, quelle que soit la taille de la ligne de production, équipement de fabrication de yaourt est essentiel. Shuliy Machinery est un fabricant et fournisseur professionnel de machines à yaourt, des équipements commerciaux de fabrication de yaourt sont disponibles. Mais vous devez avoir une compréhension de base de l’équipement utilisé dans la chaîne complète de production de yaourt.

Quelles sont les étapes de fabrication du yaourt ?

Si vous souhaitez connaître les étapes de fabrication du yaourt, vous devez comprendre l’ensemble du processus. D'une manière générale, l'équipement utilisé dans la production de yaourt comprend un réservoir de stockage, un filtre, un réservoir de chauffage, un homogénéisateur, un pasteurisateur, une machine à yaourt et une machine de remplissage, Système de nettoyage CIP. Et les étapes sont les suivantes :

1. Conservez le lait à des températures froides, en filtrant les impuretés ;
2. Le réservoir de chauffage maintient le lait à environ 45 degrés Celsius ;
3. L'homogénéisateur pressera et remuera le lait pour conserver le goût du lait ;
4. Le pasteurisateur adopte une température élevée pour tuer les bactéries, améliorant ainsi la santé et la sécurité du lait ;
5. Ajoutez des bactéries dans le lait selon les différents goûts, puis faites fermenter le lait ;
6. Remplissez le lait dans des tasses ou emballez-le dans des sacs en fonction de vos demandes.
7. Le système CIP dans l'industrie laitière est la dernière étape. Nettoyez tous les tuyaux après avoir terminé le processus de fabrication du yaourt.

Comment démarrer ma propre entreprise de yaourt ?

Lorsqu’on démarre une entreprise de yaourt, plusieurs éléments sont à considérer, qu’il s’agisse d’une yaourtière ou d’un magasin de yaourt glacé :

Tout d’abord, vous devez être clair sur votre financement de démarrage et de suivi. Parce que le financement peut vous aider à décider d'acheter quel équipement est utilisé dans la production de yaourt ou investir dans une ligne de production de yaourt à petite échelle.

Deuxièmement, votre marché cible. Lorsque vous identifiez votre groupe cible, vous savez quels ingrédients ajouter pour la production de yaourt.

Troisièmement, un emplacement approprié. La sélection d'un bon endroit peut vous indiquer quelle taille d'équipement pour fabriquer du yaourt il convient d'acheter.

Il y en a également d’autres dont il faut tenir compte. Tels que l'enregistrement de l'entreprise, les prix, les marques de yaourts, etc.

Le commerce du yaourt est-il rentable ?

Bien sûr la réponse est oui. Le marché du yaourt est encore vaste et a du potentiel. Lorsque vous investissez, choisissez l’équipement approprié utilisé dans la chaîne de production de yaourt, et cela peut créer des bénéfices imprévisibles. Donc, si vous achetez une machine de transformation de yaourt, demandez conseil à des professionnels. Shuli Machinery est un distributeur professionnel de yaourt, notre personnel possède des connaissances professionnelles et une bonne attitude. Ils vous fourniront certainement la meilleure solution pour booster votre activité de yaourt.