Shuliyのヨーグルト生産ラインは、プレーンおよびフレーバー付きヨーグルトを製造するための専門的な牛乳処理設備で構成されており、異なるヨーグルト生産規模を持つほとんどのヨーグルト製造者向けに特別に設計されています。私たちが一般的に販売しているヨーグルト生産ラインは、500L/1000L/2000L/5000Lのヨーグルト処理プラントです。これらのヨーグルト機械は低価格で高効率であるため、常に飲料店、乳製品加工工場、スナックショップ、牧場、ケーキハウスなどの分野で使用されています。
市販ヨーグルトメーカーのヨーグルト製造工程
- 原料となる生乳：
生乳冷蔵（約4℃保存）——牛乳濾過（不純物除去）——牛乳予熱（約45℃）——牛乳均質化（55～70℃/20～25MPa）——牛乳殺菌（殺菌または高温殺菌）温度殺菌） —— 殺菌牛乳冷却（43～45℃） —— 関連菌種および添加物を添加 —— ヨーグルト発酵（6～8時間程度必要）
- 原料となる粉乳：
粉乳と水の混合・予熱——高速微混合——牛乳の予熱——牛乳の均質化（55～70℃/20～25MPa）——牛乳の殺菌（殺菌または高温殺菌）——殺菌牛乳の冷却（ 43～45℃）——類縁菌添加——ヨーグルト発酵（約6～8時間）
ヨーグルト製造の基本要件
- 原材料：生乳または粉乳
| 指標 | 脱脂乳 | 全乳 | |
| 脂肪 | 0.05% | 0.05-3.5% | |
| タンパク質 | 2.75-3.7% | ||
| カゼイン | >2.4% | ||
| 乳糖 | 4.5-5.0% | ||
| 総細菌数 | <10000 |
- 有益な細菌種: ビフィズス菌ビフィダム、ラクトバチルス・アシドフィルス、ラクトバチルス・ブルガリクス、ストレプトコッカス・サーモフィルスなど。
- 牛乳殺菌温度：約85℃、または約125℃の高温殺菌。
- ヨーグルトの発酵温度と時間：43℃で6～8時間。
自動ヨーグルト製造ラインの詳細コンポーネント
ヨーグルト加工ライン全体は主に、ステンレスパイプと調整可能なポンプで接続された一連のヨーグルト製造タンクで構成されています。お客様のヨーグルト生産要件がどのようなものであっても、当社は最適な機械を配置し、お客様に合わせて生産ラインをカスタマイズできます。 Shuliy ヨーグルトメーカー機でのホットセールのデイリーヨーグルト加工収量は、500L/D、1000L/D、2000L/D です。
- 牛乳の冷蔵保存
牧草地から集めた新鮮な牛乳は、適時に冷蔵する必要があります。低温冷蔵タンクには特殊なコンプレッサーが装備されており、約4℃の新鮮な温度で生乳を提供できるため、長期間劣化することがありません。
- 不純物を除去するための牛乳のフィルタリング
専用の二層フィルターまたは単層フィルターは、牛乳中の不純物を効果的に濾過できます。フィルター内の 3 次元スクリーン デバイスは、ミルク内の髪の毛やその他の残留物などの不純物を迅速に除去できます。
- 45℃での牛乳の予熱
予熱タンクはジャケット構造となっており、水を注入して内部のミルクを加熱することができます。加熱方式は電気加熱方式を採用しています。ミルク予熱タンクの内部には、予熱時にミルクを混合するためのミキサーシャフトがあり、ミルクを均一に予熱することができます。予熱後の牛乳の温度は約45℃です。
- 牛乳の均質化
予熱された牛乳は、さらなる処理のために牛乳ホモジナイザーに抽出されます。温度50〜70℃、圧力20〜25MPaの加工条件下で、高分子と脂肪球が小さな粒子に精製され、最終的なヨーグルトの良好な味が保証されます。
- 牛乳の殺菌と冷却
殺菌槽も二重構造になっており、高温の水を加熱して牛乳殺菌を行うことができます。この牛乳の殺菌リンクは、牛乳中の細菌のほとんどを殺し、最終的なヨーグルトの品質を保証するために非常に重要です。全乳の殺菌プロセスには約 40 分かかります。牛乳の温度が約85℃に達すると牛乳の殺菌は終了します。その後、温水を排出し、冷水（室温）を注入して冷却します。
- 細菌種と添加物の追加
牛乳の温度が下がったら（約43～45℃）、関連する細菌種と添加物を加えます。ユーザーは、独自のヨーグルト加工レシピやフレーバーヨーグルト製造の要件に基づいて、これらの材料を追加できます。
- ヨーグルトの発酵
ヨーグルト作りの最後のステップは、牛乳を約6〜8時間発酵させることです。ヨーグルトの発酵温度は約45℃です。そして発酵の過程で、人体に良い乳酸菌が発生します。
- 自動ヨーグルト包装
ヨーグルトの発酵が終わったヨーグルトを自動充填包装機でカップやボトルに詰めていきます。ヨーグルト充填機は、ヨーグルトをカップやボトルに定量充填し、ボトルキャップやシールを自動で装着する多機能を備えています。これらのヨーグルト製品は、包装後、市場に販売できます。
- ヨーグルト生産ラインの自動洗浄システム
この洗浄システムはCIP洗浄システムとも呼ばれており、3つのステンレスタンクで構成されています。これらのタンクには上水、酸性水、アルカリ水が別々に充填されており、わずか数分でヨーグルト製造ライン全体を徹底的に洗浄できます。
市販ヨーグルト製造ラインの主な特徴
- 食品の安全性と衛生性を確保するために、製品ライン全体は高品質の SUS 304 ステンレス鋼で作られており、これらのヨーグルト加工機はすべて耐久性、耐腐食性、耐摩耗性を備えています。
- ヨーグルト生産ラインの作業能力は、お客様の要件に応じて当社の技術者とカスタマイズできます。ライン内の各タンクは異なるモデルにすることができるため、ヨーグルトを製造するための 1 日の合計収量を調整できます。
- プロのヨーグルトメーカーメーカーおよびサプライヤーとして、当社はヨーグルト加工プラントの設計、投資とコスト分析、ヨーグルト生産指導など、最高の機械と関連ソリューションをお客様に提供する強みを持っています。
ミニヨーグルト製造ラインの見積りを依頼したい。ありがとう
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こんにちは、お問い合わせありがとうございます。専門のマネージャーに機械の詳細と価格をお送りするよう伝えました。Shuliy からの注意メッセージをお願いします。
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重要な問題は、重要な問題を解決するために重要な役割を果たします。シュリイ。
情報 50247305643
こんにちは。機械を受け取りました。当社の専門の営業マネージャーと調整して、機械の詳細と価格をお送りします。 Shuliy のメールにご注目ください。
ヨーグルトの 200 リットル完全生産ラインの包括的な見積もりを教えてください。ありがとう。
ミニヨーグルト製造会社の見積もりを電子メールでお送りください。
単一ユニットの設計と見積もりを入手できますか？
至急お願いします。
ありがとうございます。
ヨーグルトマシンが必要なので、至急ご連絡ください。 0243720862 / 0560572756 ありがとう
こんにちは
牛乳をベースにした飲むヨーグルトを製造するための完全なラインに興味があります。
500Lのヨーグルト生産ラインを入手できるかどうか、そしてその価格を知りたいです。
お問い合わせをいただきまして光栄です。 WhatsAppとメールでご連絡させていただきましたので、ご確認ください。
ギリシャヨーグルトを特に好む、300リットルおよび500リットルの製造ラインの見積もりが必要です。
私のメールは walelawon@gmail.com です
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300Lヨーグルトプラントのコストはいくらですか？
ヨーグルト充填ステーションと包装ステーションも必要です。
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200リットルヨーグルト製造ラインの見積もりをいただけますか
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1日あたり500Lの完成ヨーグルトプラントの見積もりを送ってください。この見積書が至急必要です
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容量500リットルのヨーグルト生産ライン一式の見積もりが必要です。
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桃ヨーグルトを特に好む、1日あたり5トンの生産ラインの見積もりが必要です。
メールを送ってください: kelseyzhao126@gmail.com
お問い合わせありがとうございます。メールでご連絡いたしましたので、ご確認ください。
完全な200リットルヨーグルトプラントのコストはいくらですか？
WhatsApp +254705910069 で連絡してください。
お問い合わせありがとうございます。できるだけ早くご連絡いたしますので、ご確認ください。
こんにちは
この会社ともっと詳しく話し合う必要があります。
親切に対応してください
ヨーグルト工場で使用されるべき8台の別々の機械があることを理解しています。
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連絡先: eylulguven57@gmail.com
ありがとうございます。
お問い合わせいただきありがとうございます。機械の詳細につきましては、後ほど弊社営業スタッフよりご連絡させていただきます。
1日あたり500L、300L、200L、150Lの完全ヨーグルトプラントの見積もりを送ってください。この見積書が至急必要です
お問い合わせいただきありがとうございます。
お問い合わせいただきありがとうございます。私もあなたのメールを受け取り、関連する見積もりを送信するよう営業マネージャーを手配しました
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Veuillez me donner un devis complet pour une ligne deproduction complète de yaourt de 200 リットル。メルシー。
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アッサラーム アライクム ワラフマトゥッラーヒ ワバラカー トゥフ
私たちはイエメンのアデン市にある新しい会社で、ヨーグルト製造ラインを購入したいので、価格表をお願いします。
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Hola、Queria Mas Informacion Para Una linea de producion de 100l de Yogur、y la Cotizacion
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