ミルクフィルター（デュプレックスフィルター）は、ヨーグルト製造ラインの原乳受入タンクとパスツライザーの間に配置されます。動物毛、飼料粒子、ほこり、敷料などの物理的汚染物質を除去します。シリルイは、東南アジア、中東、アフリカの乳製品工場に200以上のデュプレックスフィルターを製造・設置しています。
デュアルフィルターデザイン：連続運転 | SUS 304構造 | 100-400メッシュ | 0.3 MPa定格 | 簡単なメンテナンス
デュプレックスフィルターとシングルフィルターの比較
デュプレックスフィルターは、二つの平行なろ過シリンダーと、それらのインレットおよびアウトレットに三方球閥を備えています。一つのシリンダーの清掃が必要な場合、操作者はバルブを切り替えて二つ目のシリンダーに切り替え、生産を中断しません。
リヤドの500L/日のヨーグルト工場での比較では、シングルフィルターは1日あたり6回のフィルター交換（各15分、合計90分の停止時間）を必要としました。デュプレックスフィルターは、2つのバルブ切り替えに約5分かかりました。30日間で、これにより42.5時間の生産時間が回復されました。
選択ガイド
| 要因 | シングルフィルター | デュプレックスフィルター |
|---|---|---|
| 日次生産 | 500L未満 | 500L以上 |
| 予算 | $400-800 | $800-2,500 |
| 停止時間の許容範囲 | 2-3時間ごとに停止可能 | 連続運転が必要 |
| 人員の確保 | 専任操作者 | 最小限のスタッフ |
1日複数バッチ運転の場合は、デュプレックス構成を推奨します。
運転原理
原乳はインレット三方球閥を通じて入り、二つのシリンダーに分配され、メッシュスクリーンを通過し、アウトレットバルブからろ過済みのミルクとして排出されます。各シリンダーには上部取り付け式のエアリリースバルブが装備されています。
起動時に、閉じ込められた空気が有効なろ過面積を15-20%低下させます。エアリリースバルブを10-15秒間開放し、液体が染み出し始めたら閉じてください。
操作手順
| ステップ | アクション | 時間 | ノート |
|---|---|---|---|
| 1 | シリンダーAのインレットバルブを開く | – | 両シリンダーの清掃完了 |
| 2 | シリンダーAのアウトレットバルブを開く | – | エアリリースバルブは閉じる |
| 3 | エアリリースバルブを短時間開放 | 10-15秒 | 溜まった空気を抜く |
| 4 | 圧力差の監視 | 連続 | 通常：0.05-0.1 MPa |
| 5 | 圧力が上昇したらシリンダーBに切り替える | 30秒 | 両方のバルブを同時に操作 |
| 6 | シリンダーAの清掃 | 10-15分 | 取り外し、洗浄、再設置 |
圧力差は、インレットとアウトレット間の圧力差がシリンダー切り替えの主要な指標となります。インレット圧力が0.2 MPaで、アウトレット圧力が0.12 MPa以下に低下した場合、清浄シリンダーに切り替えます。
フィルターメッシュの選択
メッシュサイズは、捕捉される粒子のサイズとフィルターを通る流量の両方を決定します。
| メッシュサイズ | 粒子サイズの捕捉 | 流量 | 最適な適用範囲 |
|---|---|---|---|
| 100メッシュ | 150ミクロン | 100% | 非常に汚れたミルクの事前ろ過 |
| 200メッシュ | 75ミクロン | 85% | 標準的な生乳ろ過 |
| 300メッシュ | 50ミクロン | 70% | 高級ヨーグルト、細かな澄化 |
| 400メッシュ | 37ミクロン | 55% | 特殊製品、実験室グレード |
標準的なヨーグルト製造には、200メッシュで毛髪、飼料粒子、目に見える沈殿物を十分にろ過し、流量も良好に保てます。小規模農場の未ろ過の原乳は、最初の通過に100メッシュを使用する必要があります。プレミアムギリシャヨーグルトの製造には300メッシュが適していますが、清掃頻度は3-4時間から1.5-2時間に増加します。
ラゴスの2000L/日の施設では、最初は400メッシュを使用していました。フィルターの交換は45分ごとに必要でした。200メッシュに切り替えることで、1日のフィルター交換回数は16回から5回に減少し、最終製品の品質には変化はありませんでした。
技術仕様
| パラメータ | 仕様 |
|---|---|
| フィルタータイプ | シングルまたはデュプレックス（ダブル） |
| 材料 | 食品グレードのステンレス鋼（SUS 304） |
| 表面仕上げ | 内外面の研磨、Ra ≤ 0.8μm |
| 設計圧力 | 0.3 MPa |
| 動作圧力 | 0.1-0.25 MPa |
| 接続タイプ | 膨張・収縮継手、クランプ接続 |
| バルブタイプ | 三方球閥（SUS 304） |
| フィルターメッシュ範囲 | 100〜400メッシュ（カスタマイズ可能） |
| エアリリース | 上部取り付け式手動バルブ |
| 入口/出口 | 衛生的な継手（DN25-DN50） |
| 動作温度範囲 | 0-100°C |
モデル別容量
| モデル | 構成 | 容量（L/時） | 入口/出口 | 重さ |
|---|---|---|---|---|
| SL-MF-1 | シングル | 500-1000 | DN25 | 18 kg |
| SL-MF-2 | 二重 | 1000-3000 | DN32 | 35 kg |
| SL-MF-3 | 二重 | 3000-5000 | DN40 | 52 kg |
| SL-MF-4 | 二重 | 5000-8000 | DN50 | 78 kg |
設置要件
取り付け高さ。 フィルターの出口は、下流装置（通常はパスツライザー）のインレットから少なくとも0.5メートル上に配置してください。この重力補助により、輸送ポンプの負荷が軽減されます。
バイパイプライン。 デュプレックスフィルターの周囲に手動バルブ付きのバイパスラインを設置します。深いメンテナンス（ガスケット交換、溶接継ぎ目の点検）中は、バイパスを使用して生産を継続します。
排水位置。 排水口は設置の最低点に配置し、その下に床排水を設置してください。洗浄時には20-30リットルの水と汚れがこの排出口を通じて排出されます。
清掃とメンテナンス
各生産後、インレットとアウトレットのバルブを閉じ、排水弁を開き、各シリンダーを40-50°Cの温水で2-3分間洗浄します。メッシュスクリーンを取り外し、水道水で洗浄します。頑固な残留物は、2% NaOH溶液に15分間浸漬し、その後十分にすすいでください。
週次のメンテナンスには、完全分解が含まれます。メッシュスクリーン、ガスケット、エアリリースバルブの点検を行います。スクリーンに裂け目や伸びた部分がないか確認してください。2-3mmの穴は汚染物質を通し、ろ過性能を低下させます。
メンテナンススケジュール
| 頻度 | タスク | 所要時間 |
|---|---|---|
| 各バッチ後 | 温水で洗浄し、メッシュをすすぐ | 10分 |
| 週次 | 徹底清掃、スクリーンとガスケットの点検 | 30分 |
| 月次 | 溶接継ぎ目の点検、バルブ操作のテスト | 20分 |
| 500-1000時間ごと | メッシュスクリーンを交換 | 15分 |
トラブルシューティング
| 問題 | 原因 | 修理 |
|---|---|---|
| 流量が30%以上低下 | メッシュの詰まり | スクリーンの清掃または交換 |
| 圧力差 > 0.15 MPa | 汚れたフィルター要素 | 清浄なシリンダーに切り替え、詰まった方を清掃 |
| シリンダー底部からの漏れ | 摩耗したガスケット | ガスケットの交換（標準サイズ、$5-10） |
| ろ過されたミルク出口の空気 | エアリリースバルブが開いたまま | バルブシートの清掃、損傷した場合は交換 |
| フィルターをバイパスしたミルク | メッシュの損傷や座りの不良 | スクリーンを交換し、適切に座ることを確認してください |
| バルブの操作が困難 | ミルク残留物の蓄積 | バルブを分解し、温水で清掃 |
酪農以外の用途
デュプレックスフィルターの設計は、粒子除去を必要とするあらゆる液体に適しています。シューリは、ケニアのジュース工場、タンザニアの醸造所、ベトナムのソース工場にこれらのユニットを設置しています。
| 産業 | 適用例 | 標準メッシュ |
|---|---|---|
| 乳業 | 生乳、ヨーグルト、クリーム、乳清 | 200-300メッシュ |
| 飲料 | 果汁、ビール、ワイン | 100-200メッシュ |
| 食品加工 | ソース、スープ、シロップ | 80-150メッシュ |
| 医薬品 | 液体医薬品 | 300-400メッシュ |
非乳製品用途の場合は、化学的適合性を確認してください。SUS 304はほとんどの食品液体に対応します。pHが4未満または9超の液体には、SUS 316Lを推奨します。
関連製品
- ヨーグルト生産ライン – 完全なターンキーソリューション
- 乳製品殺菌器 – 濾過された牛乳を殺菌
- 牛乳搾り機 – 自動搾乳源
ミルクろ過にはどのメッシュサイズを使用すればよいですか？
標準的な原乳ろ過には200メッシュを推奨します。毛髪、飼料粒子、目に見える沈殿物を捕捉し、良好な流量を維持します。品質の低い原乳には、最初の通過に100メッシュを使用してください。ギリシャヨーグルトのような高級品には300メッシュが適していますが、清掃頻度は3-4時間から1.5-2時間に増加します。
デュプレックスフィルターはどのくらいの頻度で清掃すればよいですか？
各生産バッチ後に温水（10分間）で洗浄します。週次の徹底清掃には、スクリーンの取り外しとガスケットの点検を含めます。メッシュスクリーンは、500-1000運転時間ごと、または裂け目や穴、伸びたメッシュが検出された場合に交換してください。
他の液体にもデュプレックスフィルターは使用できますか？
はい。デュプレックスフィルターは、果汁、ビール、ワイン、ソース、その他の食品グレードの液体に使用できます。非乳製品用途の場合は、化学的適合性を確認してください。SUS 304はほとんどの食品液体に対応しますが、pHが4未満または9超の場合はSUS 316Lを推奨します。
いつシリンダー間の切り替えを行えばよいですか？
インレットとアウトレット間の圧力差を監視します。差圧が0.15 MPaを超えるか、流量が著しく低下した場合は、清浄なシリンダーに切り替えます。一般的な500L/日の200メッシュ運用では、3-4時間ごとにこれが発生します。
ヨーグルトデュプレックスフィルター |ミルクフィルター - Shuliy ヨーグルト生産ライン
ミルクフィルター（デュプレックスフィルター）は、あらゆる種類の液体製品のろ過に使用される産業用ろ過装置であり、特に果汁、飲料、ミルク、その他の液体食品のろ過に実用的です。
商品 SKU: SL-SDMA-1512
製品ブランド: SHULIY
製品通貨: USD
商品価格: 1299
価格は次の期間まで有効です。: 2029-01-31
在庫のある製品: 在庫あり
10
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こんにちは
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ホラケタル？
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Buenas noches somos una ampresa productora de leche yqueríamoscotizarla capacidad del filtro
Hola、lo recibi y mecomuniquéconnuestro gerente de ventas profesional para enviarle los detalles y el precio de lamáquina。 por fave、プレステンシオン・アル・コレオ・エレクトロニコ・デ・シュリイ。
コロンビアおよび南米で販売するために、500リットル/時から25000リットル/時の量のヨーグルトまたはミルクをろ過するための、ダブルおよびシングルフィルターの購入に興味があります。1000リットル/時と10000リットル/時の機器の技術データシートとコストを例として送っていただけますか？ヨーグルト用とミルク用では、フィルターは何ミクロンになりますか？
ありがとうございます。敬具：William G G
WhatsApp/ weechat: 57-3122909962
Email. Willgogo55@gmail.com
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ホラケタル？
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