Mnamo Septemba mwaka huu, tulipokea swali la mteja wa Vietnam kuhusu laini ya uzalishaji wa mtindi. Ana mashamba na ng'ombe. Pamoja na upanuzi wa biashara yake, anataka kuanzisha kiwanda cha mtindi. Kwa hivyo mteja anataka kujifunza zaidi kuhusu mashine zetu za mtindi.
Mtindi ni bidhaa ya maziwa ambayo maziwa hutumiwa kama malighafi, na bakteria yenye faida (majani) huongezwa kwa maziwa baada ya pasteurization, na kisha kupozwa na kujazwa baada ya kuchacha. Kwa sasa, bidhaa za mtindi kwenye soko zimeimarishwa zaidi, zimekorogwa, na zina matunda mengi kwa kutumia vifaa mbalimbali vya usaidizi kama vile juisi ya matunda na jam. Mtindi sio tu kwamba huhifadhi faida zote za maziwa lakini pia hutumia nguvu zake na kukwepa udhaifu wake katika baadhi ya vipengele kupitia mchakato wa usindikaji, na kuifanya kuwa bidhaa ya afya ya lishe inayofaa zaidi kwa wanadamu.
Vipengele vya kiwanda cha kusindika mtindi cha 600L
Homogenizing mitambo ya vifaa: Homogenization ni kuponda chembe kubwa zaidi za globuli ya mafuta ndani ya chembe nyingi za globuli ya mafuta karibu na ukubwa wa molekuli kioevu, na kuzifanya kuwa sawa kutawanywa katika emulsion ili kupata nguvu ya kuunganisha kati ya chembe na molekuli. Hii inazuia kujitenga kwa kioevu kilichochanganywa.
- Madhumuni ya kuongeza homoni:
(1) Punguza utengano wa mafuta
(2) Pata mchanganyiko thabiti na sare wa kioevu
(3) Kuwezesha usagaji chakula na kunyonya
Kwa sasa, homogenization inafanywa hasa na homogenizer. Homogenizers za shinikizo la juu zinazotumiwa kwa kawaida, vinu vya colloid, homogenizers ya ndege, homogenizers ya centrifugal, homogenizers ya ultrasonic, sterilization, mashine za kupoeza, na vifaa, nk.
- Vifaa vya sterilization
Sehemu muhimu ya vifaa vya sterilization ya aina ya sahani ni mchanganyiko wa joto la sahani, na mchanganyiko wa joto wa sahani huundwa na karatasi nyingi za chuma zilizopigwa na kuunda. Katika utengenezaji wa bidhaa za maziwa, vinywaji vya maji ya matunda, vinywaji baridi, bia, na ice cream, muda mfupi wa joto la juu (HTST) na sterilization ya papo hapo ya joto la juu (UHT) hutumiwa sana, na pia inaweza kutumika kwa kupoeza. .
- Vifaa vya Fermentation vya uzalishaji wa mtindi
Tangi ya kuchachusha mtindi ni ya silinda, na kifuniko cha chini na kifuniko cha juu zote zina umbo la sahani au umbo la koni. Sehemu ya juu ya tanki ina mashimo, miwani ya kuona, mabomba ya kulisha, mabomba ya chanjo, vipimo vya shinikizo, na mabomba ya kiolesura cha chombo cha kupimia. Chini ya tank ina vifaa vya bandari ya kutokwa. Sehemu ya chini ya mwili wa tank ina vifaa vya bandari ya sampuli na kiolesura cha thermometer. Kwa mizinga mikubwa ya fermentation, ili kuwezesha matengenezo na kusafisha, mashimo mara nyingi huwekwa karibu na chini ya tank.
Mstari wa uzalishaji wa mtindi hasa hujumuisha ladha mbalimbali za maziwa mapya yaliyosasishwa, maziwa yaliyokaushwa, maziwa yaliyopunguzwa, maziwa ya njugu, maziwa ya shule, na vifaa vingine vya kufanya homogenization, kupoeza, kuchachisha, kukoroga na kuhifadhi. Kampuni yetu ina utaalam wa kubuni na utengenezaji wa laini za uzalishaji wa mtindi uliochanganywa, mistari ya uzalishaji wa maziwa ya karanga, na njia za uzalishaji wa maziwa.
Sababu ambazo wateja wa Vietnam walituchagua
- Huduma ya kitaaluma
Shuliy Machinery imekuwa ikiuza mashine za mtindi kwa zaidi ya miaka kumi. Tunaweza kutoa huduma ya kitaalamu kwa wateja.
- Kamilisha mstari wa uzalishaji
Tunaweza kubinafsisha kiwanda cha kusindika mtindi kulingana na mahitaji ya wateja.
- Gharama nzuri
Bei ya mashine zote za mtindi imewekwa ipasavyo.
- Kazi yenye uzoefu
Wafanyikazi wetu wa mauzo wanaweza kuelezea mstari wa uzalishaji wa mtindi wazi kwa wateja.
