दही किण्वन निर्माता | वाणिज्यिक दही मशीन

The दही बनाने की मशीन शूली मशीनरी द्वारा डिज़ाइन किया गया है वाणिज्यिक दही निर्माता, जो स्वतंत्र रूप से दही किण्वन के लिए निर्मित होता है। इस दही किण्वन मशीन का उपयोग मुख्य रूप से सादे दही, फलों के दही, तरल दही और ठोस दही (गाढ़ा दही) सहित विभिन्न स्वाद वाले दही को किण्वित करने के लिए किया जाता है, जिसे कई पेय दुकानों, खुदरा दुकानों, रेस्तरां, कॉफी की दुकानों और विभिन्न में व्यापक रूप से लगाया जा सकता है। होटल.

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वाणिज्यिक दही निर्माता परिचय

हाल के वर्षों में दही उत्पादों की भारी लोकप्रियता के साथ-साथ गर्म बिक्री वाले दही निर्माताओं का हमारे ग्राहकों द्वारा स्वागत किया गया है। उचित और कॉम्पैक्ट संरचना के साथ, इस दही मशीन को कई प्रसंस्करण स्थानों पर लगाया जा सकता है।

इलेक्ट्रिक दही प्रसंस्करण मशीन मशीन बॉडी, कैबिनेट दरवाजा, हीटिंग रूम, इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब, परिसंचारी पंखे, एक ब्लास्ट डक्ट, एक उप-प्रकार किण्वन कक्ष, एक कंप्रेसर, पराबैंगनी स्टरलाइज़ेशन लैंप, एक तापमान सेंसर से बनी होती है। , एक इलेक्ट्रिक नियंत्रक, परतें और ट्रे, और एक पावर प्लग। यह दर्जनों गिलास या कप ताजा दूध को बैक्टीरिया प्रजातियों के साथ मिलाकर दही में किण्वित कर सकता है, जो छोटे पैमाने की दही की दुकानों या सामान्य दुकानों के लिए बहुत उपयुक्त है।

दही मशीन का कार्य सिद्धांत

यह स्वचालित दही मशीन एक स्थिर तापमान किण्वन विधि का उपयोग करती है, इसलिए दही बनाने वाली मशीन का सबसे बुनियादी कार्य गर्म करना और एक स्थिर तापमान बनाए रखना है। जब तक दही मशीन को गर्म किया जा सकता है और उपयुक्त तापमान पर रखा जा सकता है, तब तक यह उच्च गुणवत्ता वाला दही बना सकती है। तापमान के अलावा, दही बनाने में एक और प्रमुख कारक समय है।

बिक्री के लिए उच्च कुशल दही बनाने की मशीन

दही किण्वन का समय स्थिर नहीं है। दूध की गुणवत्ता, दही किण्वन पाउडर की गुणवत्ता, परिवेश का तापमान, दूध का प्रारंभिक तापमान और दही मशीन का निरंतर तापमान सभी दही किण्वन समय को प्रभावित करते हैं। इसलिए, भले ही दही किण्वन मशीन में समय नियंत्रण कार्य हो, इसे विशिष्ट दही किण्वन प्रथाओं के माध्यम से समायोजित करने की आवश्यकता है। दही के किण्वित होने के बाद, दही को बचाने के लिए दही मशीन स्वचालित रूप से रेफ्रिजेरेटेड मोड पर स्विच कर सकती है, ताकि हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को रोका जा सके और दही की गुणवत्ता को प्रभावित किया जा सके।

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दही बनाने की मशीन की मुख्य विशेषताएं

1. मशीन की बॉडी और दही की परतें और ट्रे सहित सभी हिस्से उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं ताकि यह दही बनाने वाली मशीन टिकाऊ, साफ और स्वच्छ हो।
2. इस दही निर्माता मशीन में पूरी दही किण्वन प्रक्रिया लगभग 45℃ के तापमान के साथ लगभग 8 घंटे तक चलेगी।
3. ग्राहकों की विभिन्न दही उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, यह दही मशीन विभिन्न मॉडल हो सकती है। और सामान्य प्रकार एकल-कक्ष प्रकार और डबल-कक्ष प्रकार है।
4. बड़े पैमाने पर दही प्रसंस्करण के लिए, उपयोगकर्ता दही किण्वन से पहले बड़ी मात्रा में दूध को कीटाणुरहित करने के लिए एक दूध नसबंदी टैंक का उपयोग कर सकते हैं, जो दही की गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकता है।
5. अंतिम दही भरने और पैकिंग के लिए, हम स्वचालित दही पैकेजिंग मशीन भी प्रदान कर सकते हैं जो दही को कप या बोतलों में स्वचालित रूप से भर सकती है।