دہی CIP صفائی کا نظام | دہی مشینوں کی صفائی کا سامان

دی CIP صفائی کا نظام عام طور پر سائٹ میں صفائی کے نظام کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ بڑے پیمانے پر مشروبات، ڈیری، جوس، گودا، جام، شراب، اور دیگر مشینی کھانے اور مشروبات کی پیداوار کے اداروں میں استعمال کیا جاتا ہے. جگہ جگہ صفائی سے مراد ٹینکوں، پائپوں اور دیگر سامان کی صفائی اور جراثیم کش پانی اور صابن کے محلولوں کو فلش کرکے بغیر آلات کو جدا کرنے کی ضرورت ہے۔

CIP صفائی کے نظام کا مختصر تعارف

دی جگہ جگہ صاف کرنے کا نظام ہیٹ ایکسچینجر کے ذریعے ٹینک میں ذخیرہ شدہ صفائی کے مائع یا پانی کو گرم کرتا ہے۔ جب صفائی کے عمل کی ضروریات پوری ہوجاتی ہیں (متواتر درجہ حرارت اور ارتکاز)، ٹینک میں تیزابی پانی، الکلائن پانی اور گرم پانی کو پمپ کے ذریعے ترتیب وار صفائی کی پائپ لائن کے ذریعے دھویا جائے گا تاکہ ٹینک، پائپ لائن اور دیگر چیزیں تیار کی جاسکیں۔ پیداواری ماحول کی حفاظت اور حفظان صحت کے حصول کے لیے سامان۔

کمرشل سی پی سسٹم
کمرشل سی آئی پی سسٹم (تقسیم میں)

دہی کی پیداوار لائن میں اس صفائی کے آلے کو کیوں استعمال کریں؟

کمرشل یوگرٹ پروسیسنگ پلانٹ یا تازہ دودھ کی جراثیم کش لائن ہمیشہ بہت سے ٹینکوں اور پائپوں پر مشتمل ہوتی ہے تاکہ اس کی صفائی اتنی آسان نہ ہو۔ دہی کے ہر بیچ کی پیداوار کے بعد نقل و حمل کے ٹیوبوں اور پروسیسنگ ٹینکوں میں کچھ دودھ یا دہی باقی رہ جائے گا۔ اگر ہم دستی صفائی کا طریقہ اپنائیں تو ان ٹینکوں اور ٹیوبوں کو دھونے کے لیے الگ کرنے میں کافی وقت لگے گا۔ اور لیبر کی صفائی کا اثر اتنا اچھا نہیں ہوگا جتنا CIP صفائی کا نظام۔ اگر ان دہی مشینوں کو اچھی طرح صاف نہ کیا جائے تو دودھ اور دہی آلودہ ہو سکتے ہیں اور ان کا ذائقہ اور معیار متاثر ہو سکتا ہے۔

کمرشل سی پی سسٹم (کنیکٹیو)
کمرشل سی آئی پی سسٹم (کنیکٹیو)

دہی مشینوں کی صفائی کے نظام کا بنیادی ڈھانچہ

CIP کلیننگ سسٹم میں عام طور پر کلیننگ مائع اسٹوریج ٹینک، ایسڈ بیس ایڈ کرنے والا آلہ، ایک ہیٹر، ایک پراسیس پمپ اور ریٹرن پمپ، اور ایک پائپ لائن، ایک سٹیم والو گروپ اور اس طرح کی چیزیں شامل ہوتی ہیں۔ عام طور پر تین صفائی کرنے والے سیال ذخیرہ کرنے والے ٹینک ہوتے ہیں: تیزاب کا ٹینک، لائی ٹینک، گرم پانی کا ٹینک (یا صاف پانی کا ٹینک)۔ صفائی کی مختلف اشیاء کے مطابق، صفائی کے نظام کی ساخت کو سنگل سرکٹ، ڈوئل سرکٹ اور ملٹی سرکٹ میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ اس CIP سسٹم کا بنیادی صفائی کا حکم ہے: صاف پانی——الکالی مائع——صاف پانی——تیزاب مائع——صاف پانی۔

دہی مشین کی صفائی کے آلے کی صفائی کے عمل کی کلید صفائی مائع کی قسم، ارتکاز، درجہ حرارت اور بہاؤ کی شرح ہے۔ لائی عام طور پر NaOH ہے، اور تیزاب عام طور پر نائٹرک ایسڈ یا فاسفورک ایسڈ ہوتا ہے۔ خودکار صفائی کے نظام میں متمرکز ایسڈ اور الکلی کی پیمائش اور اضافہ اور صفائی کے مائع کا درجہ حرارت خود بخود کنٹرول کیا جاتا ہے، اور صفائی کا پروگرام دستی طور پر سیٹ ہونے کے بعد خود بخود عمل میں آتا ہے۔

سی آئی پی کی صفائی کا نظام
CIP صفائی کا نظام

CIP صفائی کے نظام کے فوائد

  1. صفائی کے نظام کا بنیادی کام تمام مصنوعات کے ساتھ رابطے میں مشینوں کی سطحوں کو خود بخود صاف کرنا ہے۔ صفائی کی اشیاء میں ٹینک کی اندرونی دیوار، پائپ لائن کی اندرونی دیوار، مائع ٹینک کی اندرونی دیوار اور دیگر مائع چینلز شامل ہیں۔
  2. کلین ان پلیس سسٹم کے تمام ٹینک اور پائپ اعلیٰ معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں تاکہ یہ بہت پائیدار، سنکنرن اور پہننے کے خلاف مزاحم ہو۔ اور اس صفائی کے نظام میں دودھ کے پاسچرائزیشن پلانٹ اور دہی کی پیداوار لائن میں درخواست دینے کے لیے وسیع ایپلی کیشنز ہیں۔
  3. CIP صفائی کا نظام بہتر صفائی کے نتائج کو یقینی بنا سکتا ہے اور مصنوعات کی حفاظت کو بہتر بنا سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ آپریٹنگ وقت بچا سکتا ہے اور کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے۔ مزدوری کے اخراجات کو بچائیں اور محفوظ آپریشن کو یقینی بنائیں؛ پانی اور بھاپ جیسی توانائی کی بچت کریں، اور صابن کی مقدار کو کم کریں۔ اس آلات کے استعمال سے دہی اور دودھ کی پروسیسنگ کی وسعت اور آٹومیشن کا احساس ہو سکتا ہے۔

"Yogurt CIP Cleaning System | Yogurt Machines Cleaning Equipment" پر 5 خیالات

    • ہیلو، اس نے موصول کیا اور مجھے اس نے آس پاس کے علاقوں اور میکینا کی قیمتوں کے لیے نئے پیشہ ورانہ مقامات سے رابطہ کیا۔ Presta atención al correo electrónico de Shuliy.

      جواب دیں

ایک تبصرہ چھوڑیں