Йогурт, также известный как простой йогурт или ароматизированный йогурт, ферментируется из чистого молока и в основном сохраняет все питательные вещества свежего молока на протяжении всего процесса ферментации. На самом деле, йогурт более питателен, чем чистое молоко, потому что в процессе ферментации он также может производить различные витамины группы B, необходимые для человеческого организма, такие как VB1, VB2, VB6, VB12 и так далее. Однако как выбрать хорошие йогуртовые продукты на рынке, а также как выбрать хороший аппарат для приготовления йогурта очень важно.
Почему все больше и больше людей предпочитают пить йогурт?
Как мы все знаем, содержание кальция в свежем молоке особенно богато. Хотя содержание кальция не меняется после ферментации, оно также может эффективно улучшить усвоение и использование кальция и фосфора в организме человека. По сравнению с употреблением молока употребление йогурта будет более способствовать усвоению кальция в организме.
Вообще говоря, выпивая чашку 150 граммов йогурта, можно в основном удовлетворить потребности детей в возрасте до 10 лет в день, 1/3 количества кальция, 1/5 количества кальция для взрослых. Кроме того, в процессе ферментации молока инокулированные бактерии могут расщеплять лактозу на галактозу. Поэтому у людей с непереносимостью лактозы в молоке при употреблении йогурта может возникнуть вздутие живота или диарея.
Меры предосторожности при выборе хороших йогуртовых продуктов
Когда вы входите в отдел йогуртов в холодильной зоне супермаркета, возникает ли чувство безысходности, которое ослепляет и затрудняет выбор? Как выбрать среди различных брендов с похожей упаковкой, разных вкусов, но с похожими различиями в йогуртовых продуктах? И как выбрать хорошего производителя йогуртовых машин и йогуртовых машин, когда вы хотите начать свой завод по переработке йогурта?
- Посмотрите внимательно на название йогуртового продукта: Пожалуйста, внимательно прочтите полное название продукта и не пропускайте мелкий шрифт. Если вы увидите на упаковке слова йогурт, йогурт и простокваша, значит, он сделан из молока. Однако, если вы видите на упаковке слово «напиток», не рекомендуется его выбирать. Основным сырьем таких продуктов должна быть вода.
- Обратите внимание на происхождение йогурта: Не обязательно покупать только крупные бренды. На самом деле, где бы ни был ваш город, вы можете просто выбирать местные марки молочной продукции. Источники молока из местного молока относительно свежие.
- Сравните вкусы йогуртовых продуктов: Путем наблюдения можно обнаружить, что многие предприятия на рынке производят йогурт с различными вкусами, чтобы удовлетворить предпочтения разных групп людей. Например, бесчисленное множество фруктовых, зерновых, сырных и даже горьких и пряных йогуртов. Такой йогурт называется ароматизированным йогуртом. С точки зрения источников молока оригинальный йогурт на самом деле лучше.