Йогурт, также известный как простой йогурт или ароматизированный йогурт, ферментируется из чистого молока и в основном сохраняет все питательные вещества свежего молока на протяжении всего процесса ферментации. На самом деле, йогурт более питателен, чем чистое молоко, потому что в процессе ферментации он также может производить различные витамины группы B, необходимые для человеческого организма, такие как VB1, VB2, VB6, VB12 и так далее. Однако как выбрать хорошие йогуртовые продукты на рынке, а также как выбрать хороший аппарат для приготовления йогурта очень важно.
Why do more and more people choose to drink yogurt?
Как мы все знаем, содержание кальция в свежем молоке особенно богато. Хотя содержание кальция не меняется после ферментации, оно также может эффективно улучшить усвоение и использование кальция и фосфора в организме человека. По сравнению с употреблением молока употребление йогурта будет более способствовать усвоению кальция в организме.
Вообще говоря, выпивая чашку 150 граммов йогурта, можно в основном удовлетворить потребности детей в возрасте до 10 лет в день, 1/3 количества кальция, 1/5 количества кальция для взрослых. Кроме того, в процессе ферментации молока инокулированные бактерии могут расщеплять лактозу на галактозу. Поэтому у людей с непереносимостью лактозы в молоке при употреблении йогурта может возникнуть вздутие живота или диарея.
Precautions for selecting good yogurt products
Когда вы входите в отдел йогуртов в холодильной зоне супермаркета, возникает ли чувство безысходности, которое ослепляет и затрудняет выбор? Как выбрать среди различных брендов с похожей упаковкой, разных вкусов, но с похожими различиями в йогуртовых продуктах? И как выбрать хорошего производителя йогуртовых машин и йогуртовых машин, когда вы хотите начать свой завод по переработке йогурта?
- Внимательно посмотрите на название продукта йогурта: Пожалуйста, внимательно посмотрите на полное название продукта и не упустите ни одной мелкой печати. Если вы видите слова йогурт, йогурт и йогурт на упаковке, это означает, что он был изготовлен из молока. Однако, если вы видите слово напиток на упаковке, вам не рекомендуется его выбирать. Основным сырьем таких продуктов должна быть вода.
- Обратите внимание на происхождение йогурта: Не обязательно покупать только большие бренды. На самом деле, в вашем городе вы можете просто выбрать местные бренды молочных продуктов. Молоко из местных источников относительно свежее.
- Сравните вкусы йогуртовых продуктов: Наблюдая, можно заметить, что многие компании на рынке производят различные вкусы йогурта, чтобы удовлетворить предпочтения разных групп людей. Например, фруктовые вкусы, зерновые вкусы, сырные вкусы и даже горькие и острые йогурты бесчисленны. Этот вид йогурта называется ароматизированным йогуртом. Что касается источников молока, то оригинальный йогурт на самом деле лучше.