الزبادي غني بالبروبيوتيك ويعزز عملية الهضم، لذا فإن الاستهلاك اليومي للزبادي له فائدة كبيرة لجسم الإنسان. يُذكر أن العديد من الهنود يحبون شرب الزبادي. لماذا هذا؟ ويرجع ذلك أساسًا إلى العادات الغذائية في مختلف البلدان.
لماذا يحب الهنود شرب الزبادي؟
يحب الهنود شرب الزبادي، وهو ما يرتبط بشكل أساسي بعاداتهم الغذائية. هناك العديد من لحم الحملان والدجاج والمأكولات البحرية المتنوعة في الطعام الهندي، ويستخدم الكاري في كل طبق تقريبًا، مما يجعل الطعام الهندي دهنيًا للغاية وصعب الهضم. لذلك، بعد تناول هذه الأطباق، فإن شرب كوب من الزبادي لا يخفف الدهون فحسب، بل يساعد المعدة والأمعاء على هضم الطعام. لذلك، قام العديد من العملاء الهنود بشراء منتجنا ماكينة صنع الزبادي لإنتاج منتجات الزبادي لبيعها في أسواقها المحلية.
فوائد شرب الزبادي
- الزبادي غني ببكتيريا حمض اللاكتيك المختلفة، والتي يمكن أن تساعد على الهضم، وتنظيم وظيفة الجهاز الهضمي للإنسان وتحسين الإمساك.
- تخفيف حب الشباب وجفاف الجلد: مع تحسن الإمساك، تقل البكتيريا الضارة الموجودة في الأمعاء، ويتم إخراج المواد الضارة التي تنتج حب الشباب وحب الشباب من الجسم، ويختفي حب الشباب بشكل طبيعي.
- الزبادي غني أيضًا بالكالسيوم، الذي يمكن أن يمنع هشاشة العظام، والكالسيوم له تأثير مهدئ. الزبادي العادي الذي صنعه شولي آلة صنع الزبادي نقية وصحية جدًا بحيث تحظى بشعبية أكبر بين الأشخاص من جميع الأعمار.
- الزبادي غني أيضًا بفيتامين ب2. فيتامين ب2 له تأثير تعزيز حرق الدهون والتمثيل الغذائي.
- الزبادي يمكن أن يحسن المناعة. يعتمد الجهاز المناعي القوي إلى حد كبير على الأمعاء السليمة والحيوية. ونظرًا لأن 70% من الخلايا المناعية في الجسم تتركز في الأمعاء البشرية، فإن شرب المزيد من الزبادي يمكن أن ينظم وظائف الجهاز الهضمي ويساعد على تحسين المناعة بشكل فعال. قوة.
من لا يناسبه شرب الزبادي؟
- الشخص الذي لديه حساسية من الحليب: يعاني بعض الأطفال الرضع من فقر الدم بسبب حساسية الحليب، والذي يحدث بسبب نزيف معوي غير ملحوظ بعد تناول الحليب، والذي غالبًا ما يلفت انتباه الوالدين بعد عدة أشهر من النزيف. يعاني بعض الأطفال من حساسية تجاه بعض مكونات البروتين الموجودة في الحليب والبيض والأطعمة الأخرى، كما يعانون من القيء والتهيج وصعوبة التنفس أو تفاعلات حساسية الجلد (الأكزيما غالبًا)، وحتى الصدمة. ولذلك فإن الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب غالباً ما لا يكونون مناسبين لشرب الزبادي.
- المرضى الذين يعانون من الإسهال المتكرر أو أمراض معوية أخرى: الأشخاص الذين يتمتعون بهضم وامتصاص جيدين لمنتجات الألبان سوف يفقدون معظم إنزيمات اللاكتاز لديهم بعد تلف القناة المعوية، مما قد يسبب عدم تحمل اللاكتوز. في هذا الوقت، شرب الزبادي سيزيد من الإسهال. بالإضافة إلى ذلك، فإن المرضى الذين خضعوا لجراحة في الجهاز الهضمي، أو المرضى الذين يعانون من الإسهال المتكرر، أو اضطرابات معوية أخرى، غير مناسبين لشرب الزبادي.
- الأشخاص المصابون بالسكري: يتم إضافة السكروز كمحفز للتخمير أثناء إنتاج الزبادي، وفي بعض الأحيان يتم تنكيهه بأشربة مختلفة، لذلك يجب على مرضى السكري الانتباه بشكل خاص: يمكن فقط استخدام تلك الزبادي الخالية من السكر المصنوعة من بدائل السكر، ويجب عليهم اتباع التعليمات التالية: تعليمات الكمية الموصى بها من اختصاصي التغذية.