مع تحسين متطلبات المستهلكين لصحة المنتجات، أصبحت المشروبات التي يمثلها الزبادي أكثر شيوعًا. كما استغلت الشركات الكبرى في صناعة الألبان في ماليزيا هذه الفرصة لإطلاق منتجات زبادي بنكهات وتغليفات ووظائف متنوعة. في غضون أكثر من 30 عامًا، حققت صناعة الزبادي في ماليزيا تقدمًا سريعًا. كيف هو سوق الزبادي في ماليزيا في عام 2021؟
Current status of yogurt market in Malaysia
في عام 2018، وصل حجم سوق صناعة الزبادي الماليزية إلى 101.117 مليار $، وتجاوز السوق 100 مليار $ لأول مرة. وفي عام 2019، زادت مبيعاتها من الحليب بمقدار 41 طنًا و3 طنًا على أساس سنوي؛ وتجاوزت مبيعات الزبادي الحليب لأول مرة، بنحو 119.2 مليار $، بزيادة قدرها 18% على أساس سنوي، وهو أسرع بكثير من مبيعات الحليب.
مع استيراد سلسلة من آلات معالجة الزبادي إلى العديد من المصانع في ماليزيا، تنمو صناعة معالجة الزبادي المحلية بشكل أسرع وتصبح أنواع منتجات الزبادي في السوق أكثر وفرة. وفقًا لمجموعة متنوعة من البيانات، يمكننا أن نتوقع أن حجم سوق صناعة الزبادي في ماليزيا سيتجاوز 120 مليار دولار في عام 2020.
Analysis of the development trend of Malaysia’s yogurt industry in 2020
1. قنوات متزايدة لمعالجة الزبادي
منذ إطلاق موسليان لتصنيع الزبادي بدرجة حرارة الغرفة، حذت شركات الألبان مثل Yili وMengniu حذوها. اليوم، هناك أكثر من اثنتي عشرة علامة تجارية للزبادي بدرجة حرارة الغرفة. وقد ظهر الزبادي اليوناني، والزبادي الأيسلندي، وغيرهما من أنواع الزبادي المختلفة بدرجة حرارة الغرفة، بالتناوب، ويقترب حجم السوق من 5 مليارات دولار.
في حين أن التطور السريع للزبادي بدرجة حرارة الغرفة، استفادت صناعة الزبادي في ماليزيا أيضًا من تحسين النظام اللوجستي لسلسلة التبريد. كما شهد الزبادي منخفض الحرارة نموًا سريعًا في السنوات الأخيرة، بمعدل نمو سنوي مركب مكون من رقمين، وهو ما يشبه سوق الزبادي ذي درجة الحرارة العادية. ومع دخول الزبادي منخفض الحرارة تدريجيًا إلى أسواق الدرجة الثالثة والرابعة، فإن النمو المستقبلي يستحق التطلع إليه أيضًا.
2. نكهات أكثر تنوعًا من الزبادي
من زبادي العسل المبكر إلى زبادي التمر الأحمر اللاحق، إلى الفراولة والتوت والخوخ الأصفر ونكهات الفاكهة الأخرى، أصبح طعم الزبادي أكثر تنوعًا، ولم يعد زبادي الفواكه والخضروات طازجًا.
بالإضافة إلى إضافة حبوب الفاكهة، أطلقت العديد من علامات معالجة الزبادي في ماليزيا أيضًا منتجات زبادي بنكهة خاصة، مضيفة تركيبات حبوب مثل الشوفان، واللوز، والتوت البري، مع أخذ استبدال الوجبات كنقطة بيع، وجلب الزبادي إلى مجالات جديدة. مع انتشار مفاهيم اللياقة البدنية والجسم الخفيف، أصبح سلوك استبدال الوجبات بالزبادي اتجاهًا تدريجيًا.
أنا مهتم بإنتاجك. هل يمكنك إضافتي على واتساب من فضلك +2693471188 شكرًا لك.
مرحبًا، لقد قمت بترتيب مدير المبيعات المحترف لدينا لإرسال التفاصيل وسعر الآلة لك. يرجى متابعة بريد شولي.