Mteja wa Bangladesh alinunua kiwanda cha kusindika mtindi cha lita 300

Uzalishaji wa kiasi kikubwa cha mtindi kwa kawaida huhitaji upashaji joto, homogenization, sterilization, fermentation, na viungo vingine kwa ajili ya uzalishaji wa viwanda. Kwa sababu mchakato wa kuchachusha mtindi hudumu kwa muda mrefu, kiwanda kidogo cha mtindi hakizalishi kiasi kikubwa cha mtindi. Hivi majuzi, mteja wa Bangladeshi alinunua mstari wa usindikaji wa mtindi wa moja kwa moja na pato la kila siku la lita 300 kutoka kwa kiwanda chetu.

Kwa nini ulinunua kiwanda cha kusindika mtindi hadi Bangladesh?

Mteja huyu wa Bangladeshi alikuwa akijishughulisha na sekta ya usindikaji wa chakula kwa mara ya kwanza, na hakujua mengi kuhusu usindikaji wa maziwa, kwa hivyo aliibua maswali mengi kuhusu kila kipengele cha usindikaji wa mtindi.

Kwa mfano, ni malighafi gani bora zaidi ya kutengeneza mtindi? Je, maziwa mapya au maziwa yaliyohifadhiwa kwa muda ni bora zaidi?

Kwa nini maziwa yanahitaji kubadilishwa kuwa homogenized kabla ya kuzaa na kuchachushwa? faida ni nini?

Ni aina gani ya bakteria inayoweza kuongezwa kwenye uchachushaji wa mtindi ili kuzalisha mtindi wenye ladha bora?

Je! unajua kuwa mtindi unahitaji kusafishwa baada ya kuchachushwa? Ni njia gani ya kuweka mikebe ya mtindi inapendwa zaidi na watumiaji?

Meneja wetu wa mauzo alitumia karibu mwezi mmoja kutatua maswali yote kwa mteja na hatimaye kumpa mteja mpango wa uzalishaji wa mtindi wenye pato la kila siku la lita 300.

Maelezo ya kiwanda cha kusindika mtindi cha 300L kwa mteja wa Bangladesh

Mteja wa Bangladesh hatimaye alinunua kamili 300L mstari wa mtindi kutoka kiwanda chetu. Hasa ni pamoja na kichungi cha maziwa, tanki ya kupoeza maziwa, homogenizer ya maziwa, kisafishaji maziwa, mashine ya kuchachusha mtindi, mashine ya kujaza mtindi, mfumo wa kusafisha wa CIP, n.k.