Con la mejora de los requisitos de los consumidores en cuanto a la salud de los productos, las bebidas representadas por el yogur se están volviendo cada vez más populares. Las principales empresas lácteas de Malasia también han aprovechado esta oportunidad para lanzar productos de yogur con diversos sabores, envases y funciones. En poco más de 30 años, la industria del yogur de Malasia ha progresado rápidamente. Cómo es El mercado del yogur de Malasia en 2021?
Estado actual del mercado del yogur en Malasia
En 2018, el tamaño del mercado de la industria del yogur de Malasia alcanzó los 101.117 millones de $, y el mercado superó los 100 mil millones de $ por primera vez. En 2019, sus ventas de leche aumentaron 4% interanual; y las ventas de yogur superaron a las de leche por primera vez, alrededor de 119,2 mil millones $, un aumento de 18% año tras año, que es mucho más rápido que las ventas de leche.
Con la importación de una serie de maquinaria de procesamiento de yogur Para muchas fábricas de Malasia, la industria nacional de procesamiento de yogur está creciendo más rápidamente y los tipos de productos de yogur en el mercado son cada vez más abundantes. Según diversos datos, podemos predecir que el tamaño del mercado de la industria del yogur de Malasia superará los 120 mil millones de $ en 2020.
Análisis de la tendencia de desarrollo de la industria del yogur de Malasia en 2020
1. Canales en crecimiento para el procesamiento de yogur
Desde el lanzamiento de la creación de yogur a temperatura ambiente de Moslian, empresas lácteas como Yili y Mengniu han seguido su ejemplo. Hoy en día, existen más de una docena de marcas de yogur a temperatura ambiente. El yogur griego, el yogur islandés y otros yogures a temperatura ambiente han aparecido alternativamente, y el tamaño del mercado se acerca a los 5 mil millones.
Si bien el rápido desarrollo del yogur a temperatura ambiente, la industria del yogur de Malasia también se ha beneficiado de la mejora del sistema logístico de la cadena de frío. El yogur a baja temperatura también ha crecido rápidamente en los últimos años, con una tasa de crecimiento anual compuesta de dos dígitos, similar al mercado del yogur a temperatura normal. A medida que el yogur a baja temperatura penetra gradualmente en los mercados de tercer y cuarto nivel, también vale la pena esperar el crecimiento futuro.
2. Sabores más diversos de yogur
Desde el primer yogur de miel hasta el posterior yogur de dátil rojo, pasando por los sabores de fresa, arándano, melocotón amarillo y otros sabores de frutas, el sabor del yogur se ha diversificado cada vez más y el yogur de frutas y verduras ya no es fresco.
Además de agregar granos de frutas, muchos Marcas de procesamiento de yogur de Malasia También han lanzado productos de yogur con sabores especiales, agregando combinaciones de cereales como avena, almendras y arándanos, tomando el reemplazo de comidas como punto de venta y llevando el yogur a nuevas áreas. Con la popularidad del fitness y los conceptos de cuerpo ligero, la costumbre de sustituir las comidas por yogur se ha convertido gradualmente en una tendencia.