Pamoja na uboreshaji wa mahitaji ya watumiaji kwa afya ya bidhaa, vinywaji vinavyowakilishwa na mtindi vinazidi kuwa maarufu zaidi. Makampuni makubwa ya maziwa ya Malaysia pia yamechukua fursa hii kuzindua bidhaa za mtindi zenye ladha, vifungashio na kazi mbalimbali. Kwa zaidi ya miaka 30, sekta ya mtindi nchini Malaysia imepata maendeleo ya haraka. Jinsi gani Soko la mtindi la Malaysia mwaka 2021?
Hali ya sasa ya soko la mtindi nchini Malaysia
Mnamo 2018, ukubwa wa soko la tasnia ya mtindi ya Malaysia ilifikia bilioni 101.117 $, na soko lilizidi bilioni 100 $ kwa mara ya kwanza. Mnamo 2019, mauzo yake ya maziwa yaliongezeka kwa 4% mwaka hadi mwaka; na mauzo ya mtindi yalizidi maziwa kwa mara ya kwanza, takriban bilioni 119.2 $, ongezeko la 18% mwaka baada ya mwaka, ambayo ni kasi zaidi kuliko mauzo ya maziwa.
Pamoja na uagizaji wa mfululizo wa mashine za kusindika mtindi kwa viwanda vingi nchini Malaysia, sekta ya usindikaji wa mtindi wa ndani inakua kwa kasi na aina za bidhaa za mtindi kwenye soko zinazidi kuwa nyingi. Kulingana na data mbalimbali, tunaweza kutabiri kuwa ukubwa wa soko la sekta ya mtindi ya Malaysia itazidi bilioni 120 $ mwaka wa 2020.
Uchambuzi wa mwenendo wa maendeleo ya tasnia ya mtindi ya Malaysia mnamo 2020
1. Njia za kukua kwa usindikaji wa mtindi
Tangu kuzinduliwa kwa kampuni ya Moslian ya kutengeneza mtindi wa joto la kawaida, kampuni za maziwa kama vile Yili na Mengniu zimefuata mkondo huo. Leo, kuna zaidi ya chapa kumi na mbili za mtindi wa joto la chumba. Mtindi wa Kigiriki, mtindi wa Kiaislandi, na mtindi mwingine tofauti wa halijoto ya chumba umeonekana kwa zamu, na ukubwa wa soko unakaribia bilioni 5.
Wakati maendeleo ya haraka ya mtindi wa joto la kawaida, sekta ya mtindi ya Malaysia pia imefaidika kutokana na uboreshaji wa mfumo wa vifaa vya baridi. Mtindi wa kiwango cha chini cha joto pia umeongezeka kwa kasi katika miaka ya hivi karibuni, na kiwango cha ukuaji cha kila mwaka cha tarakimu mbili, ambacho ni sawa na soko la mtindi wa joto la kawaida. Kadiri mtindi wa halijoto ya chini unavyopenya hatua kwa hatua katika soko la daraja la tatu na la nne, ukuaji wa siku zijazo pia unastahili kutazamiwa.
2. Ladha tofauti zaidi za mtindi
Kuanzia mtindi wa mapema wa asali hadi mtindi wa tarehe nyekundu baadaye, hadi strawberry, blueberry, peach ya njano, na ladha nyingine za matunda, ladha ya mtindi imekuwa tofauti zaidi na zaidi, na mtindi wa matunda na mboga sio safi tena.
Mbali na kuongeza nafaka za matunda, nyingi Chapa za usindikaji wa mtindi wa Malaysia pia wamezindua bidhaa za mtindi zenye ladha maalum, na kuongeza michanganyiko ya nafaka kama vile shayiri, kokwa za mlozi, na cranberries, kuchukua nafasi ya mlo kama mahali pa kuuzia, na kuleta mtindi katika maeneo mapya. Kwa umaarufu wa usawa na dhana nyepesi za mwili, tabia ya kubadilisha milo na mtindi imekuwa mtindo polepole.