एक 500L दही प्रसंस्करण लाइन टांज़ानिया में स्थापित की गई और उत्पादन में डाल दी गई

हाल के वर्षों में, दही प्रसंस्करण व्यवसाय कई अफ्रीकी देशों में बहुत लोकप्रिय हो गया है। विशेष रूप से, कई डेयरी और फार्मों ने उच्च गुणवत्ता वाले दही का उत्पादन और बिक्री करने के लिए दही उत्पादन लाइनों में निवेश करना शुरू कर दिया है, जिससे डेयरी उत्पादों का मूल्य वर्धन होता है और उच्च लाभ प्राप्त होता है। हाल ही में, हमारे तंजानियाई ग्राहकों में से एक ने हमें सूचित किया कि उन्होंने हमारे कारखाने से खरीदी गई दही प्रसंस्करण उपकरण को आधिकारिक तौर पर उत्पादन में डाल दिया है, और दही उत्पादन का प्रभाव बहुत अच्छा है।

500L दही प्रसंस्करण लाइन की संरचना

दही प्रसंस्करण लाइन का उपयोग करके दही बनाने की प्रक्रिया उतनी बोझिल नहीं है जितनी कल्पना की गई है। इसके विपरीत, उत्पादन प्रक्रिया बहुत बुद्धिमान और संचालित करने में आसान है।

दही मशीनों के पूरे सेट के साथ मौलिक दही प्रसंस्करण:

ताजा दूध का कोल्ड-स्टोरेज (लगभग 4℃ रखना) → दूध को छानना (अशुद्धियों को दूर करना) → दूध को पहले से गरम करना (लगभग 45℃) → दूध को समरूप बनाना (55-70℃/20-25MPa) → दूध को स्टरलाइज़ करना (पाश्चुरीकरण) → स्टरलाइज़्ड दूध को ठंडा करना ( 43-45℃) → संबंधित बैक्टीरिया प्रजातियाँ और योजक जोड़ना → दही किण्वन (लगभग 6-8 घंटे की आवश्यकता) → दही भरना (कप या बोतलें)

टांज़ानिया के ग्राहक ने हमसे क्या खरीदा?

उस समय, तंजानियाई ग्राहक और उसके दोस्त मशीनें खरीदने के लिए चीन आए थे। वे उपकरणों का एक पूरा कंटेनर खरीदने की योजना बना रहे हैं। उनके दोस्त ने मुख्य रूप से कृषि उपकरणों का एक बैच खरीदा, और उन्हें दही प्रसंस्करण उपकरणों में बहुत रुचि थी।

चीन में अपने अत्यावश्यक कार्यक्रम के कारण, ग्राहक ने हमारी दही बनाने वाली फैक्ट्री में जाने के तुरंत बाद ऑर्डर नहीं दिया। ग्राहक के अपने देश लौटने के बाद, हमारे प्रबंधक ने ग्राहक के साथ कई बार पूर्ण संचार किया। तंजानिया के ग्राहक का निवेश बजट अधिक नहीं है, इसलिए वह संपूर्ण दही प्रसंस्करण लाइन नहीं खरीद सकता।

हमने इस ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार एक उपयुक्त दही प्रसंस्करण लाइन की सिफारिश की, जिसमें 1000L रेफ्रिजरेशन टैंक, होमोजेनाइज़र, पूर्व-गर्मी टैंक, निष्क्रियता टैंक, किण्वन टैंक, और भरने की मशीन शामिल हैं। लागत बचाने के लिए, ग्राहक ने अंततः होमोजेनाइज़र और भरने की मशीन का उपयोग न करने का निर्णय लिया।

हमने तुरंत एक उपयुक्त उद्धरण तैयार किया। तंजानिया के ग्राहक ने तुरंत जमा राशि का आधा भुगतान कर दिया। हमने उन्हें सूचित किया कि डिलीवरी का समय दो सप्ताह है और शिपिंग का समय लगभग 40 दिन है।