حالیہ برسوں میں، دہی کی پروسیسنگ کا کاروبار بہت سے افریقی ممالک میں بہت مقبول ہو گیا ہے۔ خاص طور پر، بہت سے مویشیوں اور فارموں نے اعلیٰ معیار کے دہی پیدا کرنے اور فروخت کرنے کے لیے دہی کی پیداوار کی لائنوں میں سرمایہ کاری کرنا شروع کر دیا ہے، اس طرح دودھ کی مصنوعات کی اضافی قیمت میں اضافہ اور اعلیٰ منافع حاصل کیا جا رہا ہے۔ حال ہی میں، ہمارے ایک تنزانیائی صارف نے ہمیں اطلاع دی کہ اس نے ہمارے کارخانے سے خریدی گئی دہی کی پروسیسنگ کی مشینری کو باقاعدہ پیداوار میں ڈال دیا ہے، اور دہی کی پیداوار کا اثر بہت اچھا ہے۔
Composition of 500L yogurt processing line
دہی پروسیسنگ لائن کا استعمال کرتے ہوئے دہی بنانے کا عمل اتنا بوجھل نہیں جتنا سوچا گیا تھا۔ اس کے برعکس، پیداواری عمل بہت ذہین اور چلانے میں آسان ہے۔
The basic yogurt processing with the whole set of yogurt machines:

تازہ دودھ کا کولڈ سٹوریج (تقریباً 4℃ رکھنا) → دودھ کو فلٹر کرنا (تعفن کو دور کرنا) → دودھ کو پہلے سے گرم کرنا (تقریباً 45℃) → دودھ کی ہم آہنگی (55-70℃/20-25MPa) → دودھ کو جراثیم سے پاک کرنا (پاسچرائزیشن) → جراثیم سے پاک دودھ کو ٹھنڈا کرنا( 43-45℃) → متعلقہ بیکٹیریا کی انواع اور اضافی اشیاء شامل کرنا → دہی کو ابالنا (تقریبا 6-8 گھنٹے درکار ہے) → دہی بھرنا (کپ یا بوتلیں)
What did the Tanzania customer bought from us?
اس وقت تنزانیہ کے گاہک اور اس کے دوست مشینیں خریدنے چین آئے تھے۔ وہ سامان کا ایک پورا کنٹینر خریدنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ اس کے دوست نے بنیادی طور پر زرعی آلات کی ایک کھیپ خریدی، اور وہ دہی پراسیسنگ کے آلات میں بہت دلچسپی رکھتا تھا۔

چین میں ان کے فوری شیڈول کی وجہ سے، کسٹمر نے ہماری دہی بنانے والی فیکٹری کا دورہ کرنے کے فوراً بعد آرڈر نہیں دیا۔ کلائنٹ کے اپنے ملک واپس آنے کے بعد، ہمارے مینیجر نے کلائنٹ کے ساتھ بہت ساری مکمل بات چیت کی تھی۔ تنزانیہ کے کلائنٹ کا سرمایہ کاری بجٹ زیادہ نہیں ہے، اس لیے وہ مکمل دہی پروسیسنگ لائن نہیں خرید سکتا۔
ہم نے اس صارف کی ضروریات کے مطابق ایک موزوں دہی پروسیسنگ لائن کی سفارش کی، جس میں 1000L ریفریجریشن ٹینک، ہمجینائزر، پیش گرم کرنے والا ٹینک، جراثیم کش ٹینک، خمیر کرنے والا ٹینک، اور بھرنے والی مشین شامل ہیں۔ لاگت کو بچانے کے لیے، صارف نے آخر کار ہمجینائزر اور بھرنے والی مشین استعمال نہ کرنے کا فیصلہ کیا۔
ہم نے جلدی سے ایک متعلقہ اقتباس تیار کیا۔ تنزانیہ کے گاہک نے جلدی سے نصف رقم ادا کر دی۔ ہم نے اسے بتایا کہ ترسیل کا وقت دو ہفتے ہے اور شپنگ کا وقت تقریباً 40 دن ہے۔
کیا آپ مجھے 1000l مکمل پروڈکشن لائن کے لیے ایک اقتباس بھیج سکتے ہیں؟
میرا مطلب ہے یوگرٹ مکمل پروڈکشن لائن بشمول۔
پیارے آپ کی انکوائری حاصل کرکے خوشی ہوئی۔ میں نے آپ سے واٹس ایپ اور ای میل کے ذریعے رابطہ کیا ہے، براہ کرم چیک کریں۔
We need a 300L fresh yoghurt processing line.
Our product is made from diluted milk powder. (Not raw milk)
آپ کی انکوائری کا شکریہ، میں نے آپ سے ای میل کے ذریعے رابطہ کیا ہے، براہ کرم چیک کریں۔
پیارے آپ کی انکوائری حاصل کرکے خوشی ہوئی۔ میں نے آپ سے واٹس ایپ اور ای میل کے ذریعے رابطہ کیا ہے، براہ کرم چیک کریں۔
مجھے 500l مشین کا اقتباس بھیجیں۔
پیارے آپ کی انکوائری حاصل کرکے خوشی ہوئی۔ میں نے آپ سے واٹس ایپ اور ای میل کے ذریعے رابطہ کیا ہے، براہ کرم چیک کریں۔
May I have the quotation for a full 1000Lts and 500Lts full yorgut working plant.
Thanks in advance.
ہیلو، آپ کی انکوائری کا شکریہ اور میں نے اپنے پروفیشنل سیلز مینیجر کو آپ کو مشین کی تفصیلات اور قیمت بھیجنے کے لیے مطلع کیا ہے، براہ کرم شولی کی طرف سے توجہ کا پیغام۔
کیا آپ مجھے 200L مکمل دہی پروڈکشن لائن کے لیے ایک اقتباس بھیج سکتے ہیں!
ہیلو، میں نے پروفیشنل مینیجر کو آپ کو مشین کی تفصیلات اور قیمت بھیجنے کے لیے مطلع کیا ہے، براہ کرم شولی کی طرف سے ای میل پر توجہ دیں۔
Bonjour, je peux avoir le devis de la ligne de production de 200l
Bonjour، je vous remercie pour votre demande et j’ai demandé à notre responsable des ventes de vous envoyer les détails de la machine et le prix، veuillez prêter توجہ au پیغام ڈی Shuliy.