تجارتی دہی پروسیسنگ لائنیں اب مارکیٹ میں بہت مقبول ہیں، خاص طور پر ہمارے شولی برانڈ کی دہی پروسیسنگ کے آلات کی ایک سیریز، جس نے افریقی ممالک جیسے تنزانیہ، جنوبی افریقہ، نائیجیریا، کینیا وغیرہ سے بہت سے آرڈرز حاصل کیے ہیں۔ خاص طور پر نائیجیریا میں، ہم نے مقامی کاروباری افراد کے کاروبار کی حمایت کے لیے 100 سے زائد دہی بنانے والی مشینیں اور مکمل دہی کی پیداوار کی لائنیں برآمد کی ہیں۔
نائیجیریا میں دہی کی درآمدات کا تفصیلی تجزیہ
فی الحال، نائیجیریا کی دہی کی صنعت کی مالیت کا تخمینہ $ 1.5 بلین ہے، جس میں سے 90% سے زیادہ دودھ کی مصنوعات کی درآمد، پیکجنگ اور تقسیم کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ نائیجیریا کی وزیر صنعت، تجارت اور سرمایہ کاری عائشہ ابوبکر نے کہا کہ دہی کی پروسیسنگ کی صنعت میں بڑی مارکیٹ کی صلاحیت ہے۔
لیکن نائیجیریا کے تقریباً 19.5 ملین مویشیوں میں سے 85% چھوٹے پیمانے پر خود ملازمت والے ہیں، اور 15% درمیانے اور بڑے پیمانے پر مویشیوں کے فارموں کے زیر انتظام ہیں۔ مقامی دہی اور دیگر دودھ کی مصنوعات کی ضمانت دینا مشکل ہے، مویشیوں کے لیے فیڈ کی قیمتیں زیادہ ہیں، سڑکوں کی تعمیر ناکافی ہے، اور مارکیٹنگ کی خدمات غیر مؤثر ہیں، جس کی وجہ سے نائیجیریا کی دہی کی پیداوار کو کئی چیلنجز کا سامنا ہے۔

نائیجیریا میں دہی کی تیاری کے لیے انہیں کیا کرنا چاہیے؟
نائیجیریا کی حکومت ڈیری مصنوعات (بشمول تجارتی دہی) کی ترقی کی حالت کو بہتر بنانے کے لیے متعلقہ اقدامات متعارف کرانے کا ارادہ رکھتی ہے، بشمول ڈیری گایوں کی دودھ کی پیداوار بڑھانے کے لیے اعلیٰ معیار کی فیڈ پر کارروائی کرنے کے لیے کارخانوں کی حوصلہ افزائی کرنا، فیڈنگ سسٹم کو بہتر بنانے کے لیے ٹیکنالوجی متعارف کرانا، اور پیداوار کی حوصلہ افزائی کرنا۔ دودھ پر مبنی ویلیو ایڈڈ مصنوعات جیسے پاسچرائزڈ دودھ، یو ایچ ٹی دودھ، دہی، پنیر، مکھن وغیرہ۔
اس کے علاوہ، دنیا کے بڑھتے ہوئے قریب کے تبادلے کے ساتھ، بہت سے مشینری اور آلات جن میں کچھ سائنسی اور تکنیکی مواد شامل ہیں، نائیجیریا میں متعارف کرائے گئے ہیں، جس نے نائیجیریا کے معاشرے کے تمام پہلوؤں کی ترقی کو بہت فروغ دیا ہے۔ مثال کے طور پر، مکمل خودکار دہی پروسیسنگ کے آلات، تجارتی دہی کی تخمیر کی مشینیں، مکمل دہی کی پیداوار کی لائنیں، اور دیگر دودھ کے آلات۔
یہ رپورٹ ہے کہ نائیجیریا کی دہی کی صنعت کی ترقی یقینی طور پر اس کی پیکجنگ کی صنعت کی خوشحالی کو فروغ دے گی۔ نائیجیریا، جہاں سرد زنجیر کے آلات اور مکمل پیکجنگ صنعتی زنجیر کی کمی ہے، مستقبل میں پیکجنگ مصنوعات اور دہی پیکجنگ مشینری کی مضبوط طلب ہوگی۔ ایک پیشہ ور دودھ کی مشینری کے تیار کنندہ کے طور پر، ہم اعلیٰ معیار کی مصنوعات اور خیال رکھنے والی خدمات پر انحصار کریں گے اور اس خوبصورت ملک کے ساتھ قریبی تعلقات قائم کریں گے۔
