Seti nzima ya mashine za kibiashara za mtindi zilizogandishwa zilisafirishwa hadi Kenya

The mashine ya mtindi iliyogandishwa kibiashara inaweza kuwa mashine moja ya kuchachusha kwa ajili ya kutengenezea mtindi katika maduka ya vinywaji au mikate, au inaweza kujumuisha seti nzima ya mashine za kusindika mtindi katika viwanda vikubwa vya usindikaji wa maziwa au mashambani. Kwa watumiaji wanaotaka kuzalisha mtindi, ni aina gani ya vifaa vya usindikaji wa mtindi vinavyopaswa kuchaguliwa inategemea mahitaji yao ya uzalishaji na bajeti ya uwekezaji, na pia tutawapa wateja wetu ufumbuzi wa kiuchumi na wa busara zaidi wa uzalishaji ili kupunguza gharama ya uzalishaji wa mtindi. na kuboresha ufanisi wa kiuchumi.

Je, mstari kamili wa uzalishaji wa mtindi unajumuisha nini?

Wengi wa wateja wetu wamenunua laini kamili za usindikaji wa mtindi kwa uzalishaji mkubwa wa mtindi. Kwa sababu wateja wengi wanaowekeza katika biashara ya usindikaji wa mtindi wana mashamba na ng'ombe wao wenyewe, au viwanda vyao viko karibu na malisho ili waweze kupata maziwa mengi mapya.

Mchakato kuu wa usindikaji wa mtindi ni 1. Pata maziwa safi kutoka kwa malisho. 2. Tumia vifaa vya friji (kawaida matangi makubwa) kuhifadhi maziwa mapya. 3. Chuja maziwa mapya ili kuondoa uchafu na nywele za wanyama. 4. Pre-joto na homogenize maziwa iliyochujwa ili kuhakikisha ladha bora ya bidhaa za maziwa. 5. Tumia njia za kudhibiti halijoto ya juu au njia za upasteurishaji ili kufisha maziwa. 6. Baada ya sterilization, maziwa yanaweza kuingia kwenye mashine ya fermentation kwa fermentation ya mtindi, na wakati wa fermentation ni kuhusu masaa 6-8. 7. Baada ya uchachushaji kukamilika, wateja wanaweza kutumia mashine za kujaza otomatiki kufunga na kuuza bidhaa za mtindi.

Kwa nini mteja wa Kenya alichagua mashine ya mtindi ya Shuliy iliyogandishwa?

Mteja wa Kenya ana ranchi ya ukubwa wa kati, anaweza kutoa maziwa mengi mjini kila mwaka karibu na ranchi hiyo. Kutokana na umaarufu wa bidhaa za mtindi duniani kote, mteja alizingatia kwamba alitaka kusindika sehemu ya maziwa safi kwenye shamba lake kuwa mtindi wa kawaida kwa ajili ya kuuziwa sokoni, jambo ambalo lingeongeza thamani ya bidhaa zake za shambani na kuleta manufaa makubwa kiuchumi. .

Mteja wa Kenya pia aliwasiliana na Wachina wengine kadhaa watengenezaji wa mashine ya mtindi kabla ya kuwasiliana na kiwanda chetu. Tulimtumia mteja huyu video ya kina ya utengenezaji wa kila siku wa laini ya 500L ya uzalishaji wa mtindi, nukuu ya laini nzima ya uzalishaji, picha za kila mashine, vigezo, na nukuu. Hata tulitengeneza mpango wa kina wa mstari wa uzalishaji kulingana na tovuti ya uzalishaji ya mteja. Mteja aliridhika nayo sana. Alisema kuwa wahandisi katika kiwanda chetu walikuwa wataalamu sana.

Ingawa ikilinganishwa na watengenezaji wengine, laini yetu ya usindikaji wa mtindi sio bei ya chini, lakini ndiyo ya kuridhisha zaidi, kwa sababu mashine zetu zote zimetengenezwa kwa chuma cha pua cha SUS304, na ubora na athari ya uzalishaji wa mashine hiyo imehakikishwa. Tumejitolea kuwapa wateja bidhaa bora za gharama nafuu. Mwishowe, mteja wa Kenya alichagua kushirikiana nasi. Hakununua tu mstari kamili wa uzalishaji wa mtindi, lakini pia tanki ya kuhifadhi maziwa ya 1000L na a mashine moja kwa moja ya kujaza mtindi.