Seti nzima ya mashine za kibiashara za kugandisha mtindi zilisafirishwa kwenda Kenya

Mashine ya yogurt ya kibiashara ya barafu inaweza kuwa mashine moja ya feri kwa kutengeneza yogurt katika maduka ya vinywaji au mikate, au inaweza kuundwa kuwa seti nzima ya mashine za usindikaji wa yogurt katika viwanda vikubwa vya usindikaji wa maziwa au katika mashamba. Kwa watumiaji wanaotaka kutengeneza yogurt, ni aina gani ya vifaa vya usindikaji wa yogurt vinavyopaswa kuchaguliwa inategemea mahitaji yao ya uzalishaji na bajeti ya uwekezaji, na pia tutawapa wateja wetu suluhisho za mistari ya uzalishaji za kiuchumi na za busara ili kupunguza gharama za uzalishaji wa yogurt na kuboresha ufanisi wa kiuchumi.

Laini kamili ya uzalishaji wa mtindi inajumuisha nini?

Wengi wa wateja wetu wamenunua laini kamili za usindikaji wa mtindi kwa uzalishaji mkubwa wa mtindi. Kwa sababu wateja wengi wanaowekeza katika biashara ya usindikaji wa mtindi wana mashamba na ng'ombe wao wenyewe, au viwanda vyao viko karibu na malisho ili waweze kupata maziwa mengi mapya.

Mchakato kuu wa usindikaji wa mtindi ni 1. Pata maziwa safi kutoka kwa malisho. 2. Tumia vifaa vya friji (kawaida matangi makubwa) kuhifadhi maziwa mapya. 3. Chuja maziwa mapya ili kuondoa uchafu na nywele za wanyama. 4. Pre-joto na homogenize maziwa iliyochujwa ili kuhakikisha ladha bora ya bidhaa za maziwa. 5. Tumia njia za kudhibiti halijoto ya juu au njia za upasteurishaji ili kufisha maziwa. 6. Baada ya sterilization, maziwa yanaweza kuingia kwenye mashine ya fermentation kwa fermentation ya mtindi, na wakati wa fermentation ni kuhusu masaa 6-8. 7. Baada ya uchachushaji kukamilika, wateja wanaweza kutumia mashine za kujaza otomatiki kufunga na kuuza bidhaa za mtindi.

Kwa nini mteja wa Kenya alichagua mashine ya kugandisha mtindi ya Shuliy?

Mteja wa Kenya ana ranchi ya ukubwa wa kati, anaweza kutoa maziwa mengi mjini kila mwaka karibu na ranchi hiyo. Kutokana na umaarufu wa bidhaa za mtindi duniani kote, mteja alizingatia kwamba alitaka kusindika sehemu ya maziwa safi kwenye shamba lake kuwa mtindi wa kawaida kwa ajili ya kuuziwa sokoni, jambo ambalo lingeongeza thamani ya bidhaa zake za shambani na kuleta manufaa makubwa kiuchumi. .

Mteja wa Kenya pia aliwasiliana na watengenezaji wengine kadhaa wa mashine za mtindi wa Kichina kabla ya kuwasiliana na kiwanda chetu. Tulimtumia mteja huyu video ya kina ya uzalishaji wa kila siku wa laini ya uzalishaji wa mtindi ya 500L, nukuu kwa ajili ya laini nzima ya uzalishaji, picha za kila mashine, vigezo, na nukuu. Tulibuni hata mpango wa kina wa uzalishaji kulingana na eneo la uzalishaji la mteja. Mteja aliridhika sana nayo. Alisema kwamba wahandisi katika kiwanda chetu walikuwa wataalamu sana.

Ingawa ikilinganishwa na watengenezaji wengine, laini yetu ya usindikaji wa mtindi si ya bei ya chini, lakini ni ya bei nafuu zaidi, kwa sababu mashine zetu zote zimeundwa kwa chuma cha pua SUS304, na ubora na athari ya uzalishaji wa mashine umehakikishwa. Tunajitolea kutoa wateja bidhaa bora zenye gharama nafuu. Mwishowe, mteja wa Kenya alichagua kushirikiana nasi. Alinunua si tu laini kamili ya uzalishaji wa mtindi, bali pia tanki la kuhifadhi maziwa la 1000L na  mashine ya kujaza mtindi kiotomatiki.