{"id":524,"date":"2019-12-28T09:34:27","date_gmt":"2019-12-28T01:34:27","guid":{"rendered":"http:\/\/yogurt-machine.com\/?p=524"},"modified":"2021-07-16T15:45:45","modified_gmt":"2021-07-16T07:45:45","slug":"how-to-make-frozen-yogurt-at-home-in-singapore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogurt-machine.com\/fr\/comment-faire-du-yaourt-glace-a-la-maison-a-singapour\/","title":{"rendered":"Comment faire du yaourt glac\u00e9 maison \u00e0 Singapour ?"},"content":{"rendered":"

Le yaourt est \u00e0 la fois acide et sucr\u00e9, un go\u00fbt que beaucoup de gens aiment beaucoup. Le yaourt est un produit laitier qui utilise du lait frais comme mati\u00e8re premi\u00e8re. Apr\u00e8s pasteurisation, on ajoute des bact\u00e9ries b\u00e9n\u00e9fiques (ferments) au lait. Apr\u00e8s fermentation, il est refroidi et conditionn\u00e9. Pour d\u00e9guster un d\u00e9licieux yaourt, vous pouvez le pr\u00e9parer chez vous ou utiliser le fabricant de yaourt commercial<\/a><\/strong> pour produire des lots de produits \u00e0 base de yaourt.<\/p>

Comment faire du yaourt maison \u00e0 Singapour ? <\/strong><\/strong><\/h2>

Il existe aujourd\u2019hui de nombreux produits laitiers et yaourts dans les supermarch\u00e9s de Singapour. Vous pouvez voir de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e9rentes de yaourts, des yaourts nature aux saveurs de fruits avec des garnitures telles que de la confiture, des noix, etc. Le yaourt est bon pour la sant\u00e9 humaine et sa formule simple le rend facile \u00e0 pr\u00e9parer. Par cons\u00e9quent, certaines personnes qui aiment manger du yaourt choisiront d\u2019en pr\u00e9parer \u00e0 la maison.<\/p>

\"yaourt-glac\u00e9-fait-par-un-yaourtier\"
Yaourt glac\u00e9 fabriqu\u00e9 par un yaourtier<\/figcaption><\/figure><\/div>

Les \u00e9tapes de fabrication du yaourt maison<\/strong><\/h2>
  1. G\u00e9n\u00e9ralement, vous devez pr\u00e9parer deux sachets de lait et 1 tasse de yaourt, puis m\u00e9langer le lait et le yaourt dans un rapport de 10\u00a0:\u00a01.\u00a0Ensuite, st\u00e9rilisez le r\u00e9cipient en plastique dans la machine \u00e0 yaourt avec de l'eau bouillante pendant 1 minute, puis versez l'eau propre, puis versez-y les deux sacs de lait pr\u00e9par\u00e9s.<\/li>
  2. Versez ensuite le yaourt et remuez bien avec des baguettes ou d'autres outils. Mettez le r\u00e9cipient couvert dans la machine \u00e0 yaourt, puis couvrez le couvercle de la machine \u00e0 yaourt. Apr\u00e8s la mise sous tension, la machine \u00e0 yaourt commence \u00e0 fonctionner. Le processus de fermentation du yaourt dure environ 8 heures. S'il est pr\u00e9par\u00e9 en hiver, le temps de fermentation ajoutera encore 2 heures.<\/li>
  3. Apr\u00e8s avoir pr\u00e9par\u00e9 le yaourt, sortez le r\u00e9cipient en plastique et vous constaterez que le yaourt est aussi \u00e9pais que la cervelle de tofu, puis mettez-le au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 2 \u00e0 4 heures pour le manger.<\/li><\/ol>
    \"yaourti\u00e8re
    Yaourti\u00e8re professionnelle \u00e0 vendre<\/figcaption><\/figure><\/div>

    Conseil :<\/strong> Il est pr\u00e9f\u00e9rable de mettre le yaourt pr\u00e9par\u00e9 directement au r\u00e9frig\u00e9rateur, cela emp\u00eachera le yaourt de refermenter. Une tasse de yaourt achet\u00e9 en supermarch\u00e9 pr\u00e9par\u00e9e avant de faire du yaourt est utilis\u00e9e comme ferment, ou vous pouvez utiliser des Bifidobacterium comme ferment. Proportion : 1 gramme de poudre de Bifidobacterium + 1000ML de lait. Lorsque vous buvez du yaourt, vous pouvez ajouter du sucre, des fruits ou d'autres boissons selon votre go\u00fbt.<\/p>

    Comment faire du yaourt avec la yaourti\u00e8re du commerce ?<\/strong><\/strong><\/h2>

    Si vous \u00eates un producteur de produits laitiers pour faire du yaourt nature ou du yaourt aux fruits, vous pouvez choisir la machine \u00e0 yaourt commercial. Cette machine \u00e0 yaourt glac\u00e9<\/a><\/strong> est en r\u00e9alit\u00e9 un grand \u00e9quipement de fermentation, qui peut fermenter le lait st\u00e9rilis\u00e9 en 6-8 heures \u00e0 une temp\u00e9rature de 43\u2103-45\u2103. Avant d'utiliser ce fabricant de yaourt, vous pouvez verser le lait dans des tasses ou des bouteilles, puis placer ces tasses de lait sur l'\u00e9tag\u00e8re de la machine une par une. Apr\u00e8s la fermentation du yaourt, vous pouvez sortir ces yaourts en tasse pour les vendre ou ajouter des fruits ou des confitures.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2296,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[28,17],"class_list":["post-524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-commercial-yogurt-maker","tag-yogurt-production-line","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yogurt-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yogurt-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yogurt-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=524"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/yogurt-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/524\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2372,"href":"https:\/\/yogurt-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/524\/revisions\/2372"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2296"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yogurt-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}